Contino

Contino Viña del Olivo is een rode wijn geproduceerd in de regio Rioja, waarbij voornamelijk Tempranillo-druiven worden gebruikt met een klein percentage Graciano. De druiven zijn afkomstig van onze eigen wijngaarden rond de eeuwenoude olijfboom die zijn naam aan deze wijn geeft, geteeld op klei-kalksteengronden met handmatig wijnbouwbeheer.

De oogst gebeurt handmatig en de druiven worden verzameld in dozen van 300 kg. Na koeling om de aroma's te behouden, ondergaan de druiven een tweede optische...

Contino Reserva is een rode wijn geproduceerd in de regio Rioja Alavesa, waarbij voornamelijk Tempranillo-druiven worden gebruikt met een klein percentage Mazuelo, Graciano en Garnacha. De druiven komen van de beste ‘microplots’ van het landgoed, geteeld op bodems met verschillende kenmerken die bijdragen aan de complexiteit van de wijn.

De druiven worden met de hand geoogst in pallets van 300 kg en 24 uur gekoeld bij 12ºC. De volgende dag worden de druiven via een optische sorteertafel geselecte...

Contino Gran Reserva is een rode wijn geproduceerd in de regio Rioja, waarbij voornamelijk Tempranillo-druiven worden gebruikt met een klein percentage Graciano, Mazuelo en Garnacha. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de omliggende gebieden, verbouwd op klei-kalksteengronden met handmatig wijnbouwbeheer.

De oogst gebeurt handmatig en de druiven worden verzameld in dozen van 300 kg, gevolgd door alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Na de gisti...

Contino Graciano is een rode wijn die wordt geproduceerd in de regio Rioja, waarbij gebruik wordt gemaakt van Graciano-druiven uit eigen wijngaarden. De wijnstokken worden verbouwd op klei-kalksteenbodems, met handmatig wijnbouwbeheer dat de kwaliteit van de druiven bevordert.

De oogst gebeurt handmatig en de druiven worden verzameld in dozen van 300 kg. Na het koelen ondergaan de druiven een tweede selectie om alleen de beste kwaliteit te garanderen. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen ta...