Emilia Romagna

Sangiovese Rubicone Radici d'Italia is een rode wijn uit de heuvels van Romagna, in Emilia-Romagna. Het bestaat grotendeels uit Sangiovese-druiven en andere variëteiten en wordt verbouwd op kleiachtige bodems op een hoogte tussen 150 en 300 meter.

Het wijnbereidingsproces omvat een gisting gedurende ongeveer 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 25-26 °C in tanks. Na de alcoholische gisting ondergaat de wijn een malolactische gisting om de zuurgraad glad te strijken en wordt vervolgens ...

"Vignamorello" is een nog steeds Gutturnio die zijn oorsprong vindt in een bepaalde Cru - de Morello-wijngaard - in het Colli Piacentini-gebied, in Emilia.

De Morello-wijngaard ligt op vrij grote hoogten van het gebied, ongeveer 200 - 210 meter boven zeeniveau De grond wordt gekenmerkt door oude rode bodems, met een voornamelijk kleiachtige, slibachtige textuur. Barbera-druiven vormen 55-60% van de blend, terwijl Bonarda 40-45% vertegenwoordigt. De oogst vindt plaats tussen eind september en begi...

De Sangiovese van Noelia Ricci komt voort uit de heuvels van San Cristoforo in Predappio, op een hoogte van 250 tot 300 meter, op bodems die bestaan uit okerachtige klei en kalkachtige marmer. De wijnstokken, die volgens het Guyot-systeem worden gekweekt, komen van aanplantingen die in 2002 zijn gerealiseerd en geven leven aan een authentieke en streekgebonden Sangiovese.

De oogst gebeurt handmatig in de tweede week van september, met selectie van de druiven in kisten. De verschillende klonen van...

De Trebbiano di Romagna Bro van Noelia Ricci wordt geproduceerd in San Cristoforo di Predappio, ongeveer 200 meter boven de zeespiegel, in het hart van het Romagna achterland. De wijngaarden zijn gelegen op okerkleurige kleigronden die rijk zijn aan kalksteen en zwavelhoudende mineralen, met wijnstokken die zijn opgeleid volgens het Guyot-systeem. Deze wijn is uitsluitend gemaakt van Trebbiano Romagnolo en Trebbiano di Spagna en drukt authentiek het karakter van het gebied uit.

De oogst gebeurt m...

Clemente Primo van Enio Ottaviani komt tot leven in het heuvelachtige landschap van San Clemente, in de provincie Rimini. De wijngaard op het zuidoosten is beplant op kleiachtige bodems.

Blend van de inheemse Pagadebit-druif met de internationale Sauvignon Blanc en Riesling, is het resultaat van een handmatige oogst van de druiven en vinificatie die plaatsvindt in betonnen tanks voor zowel de fermentatie- als de rijpingsfase.

Strogeel. Fijne en elegante neus met hints van witte bloemen gecombineer...

Lambrusco di Sorbara Radice is een droge mousserende wijn, geproduceerd door de wijnmakerij Paltrinieri in het meest geschikte gebied van Sorbara, tussen de rivieren Secchia en Panaro, in de provincie Modena, in Emilia-Romagna. Gemaakt voor 100% met Lambrusco di Sorbara-druiven uit de 15 hectare grote "Cristo"-wijngaard, groeit hij op losse en overwegend zilte gronden, fris en rijk aan organische stoffen.

De oogst vindt half september plaats en levert een opbrengst op van 120 kwintalen per hectar...

De Pagadebit della Romagna Strati door Enio Ottaviani werd geboren in het heuvelachtige gebied van San Clemente, in de provincie Rimini, uit wijngaarden die worden gekenmerkt door een goede ligging op het zuidoosten, geteeld op kleiachtige bodems.

Het is bijna volledig gemaakt van Pagadebit-druiven met kleine toevoegingen van Bombino Bianco. Zowel de fermentatie als de rijping van de wijn vindt plaats in betonnen tanks.

Strogeel met groene reflecties, het ruikt naar witte bloemen, aromatische krui...

De Trebbiano di Romagna van Vigneti Romio behoort tot het kwaliteitsproject Romio van de coöperatie Caviro. Het wordt verkregen uit druiven uit de wijngaarden van de Romagna-heuvels, geteeld op voornamelijk kleiachtige bodems.

De pure Trebbiano-druiven worden ontsteeld en zacht geperst om vervolgens te worden geklaard. Fermentatie vindt plaats in thermisch gecontroleerde stalen tanks.

Strogeel van kleur, met aroma's van acaciabloemen en appel in de neus. De slok is fris en mineraal, met een aangen...

Deze Trebbiano Chardonnay Radici d'Italia van Terre Forti komt uit de heuvels van de regio Emilia-Romagna in Italië. Gemaakt met een mix van Trebbiano en Chardonnay, drukt de wijn de typische kenmerken uit van het heuvelachtige en vlakke gebied van het gebied. De wijngaarden, gelegen op een hoogte tot 150 meter, worden verbouwd op kalkrijke en kleiachtige bodems.

Na een handmatige en mechanische oogst die plaatsvindt tussen augustus en september, worden de druiven onderworpen aan traditionele ont...

Een Romagna DOC Sangiovese Superiore die tot leven komt van pure Sangiovese druiven en kleigrond, wat de wijn een prachtige mineraliteit geeft. Vinificatie in stalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en veroudering gedurende 6 maanden, altijd in staal.

Prachtig om jong te drinken, overtreffend in de komende 2/4 jaar, de kleur is robijnrood met reflecties die vervagen naar paars. De neus is heerlijk met zijn fruitige tonen en hints van rozenblaadjes, zoete viooltjes en gedroogde pruimen. De sma...

Costa di Rose is een nieuwe interpretatie van Sangiovese, de belangrijkste druivensoort van de Romagna-heuvels, het resultaat van de ervaring en stijl van Umberto Cesari.

De druiven worden zacht geperst, gevolgd door statische decantering en fermentatie bij lage temperatuur. De veroudering vindt plaats in staal en duurt ongeveer 6 maanden.

Het draagt het glas van een prachtige oude roos met perzikkleurige reflecties. Het begint op de neus met intrigerende aroma's van wilde aardbeien en kersen, ver...

De door Gutturnio Terrafiaba gesigneerde La Tosa komt tot leven uit de Piacenza-heuvels van de gemeente Vigolzone, in Emilia Romagna.

Het wordt geproduceerd met Barbera en Bonarda-druiven, die 6 dagen op hun schil staan en vervolgens worden vergist. Het proces eindigt met tweede gisting in de autoclaaf en enkele weken rijping op de droesem.

Intense robijnrode kleur, het drukt een levendig boeket uit met hints van rood fruit, zoals kersen en frambozen. In de mond is het fijn en elegant, zeer drinkb...

De Lambrusco di Sorbara van het bedrijf Silvia Zucchi is een Brut rosé mousserende wijn gemaakt met 100% Lambrusco-druiven.

Na een vroege oogst die de oogst van druiven met een hogere zuurgraad garandeert, volgt een zorgvuldige selectie van hetzelfde voor het persen. Vanaf het verkrijgen van de vrije uitloopmost worden de gisten toegevoegd om het mousserende proces te starten in een autoclaaf die 5 weken duurt.

Het resultaat is een koraalroze wijn, met minerale geuren en verwijzingen naar tonen va...

Albana is de witte druivensoort van Romagna bij uitstek, de eerste die in 1987 de DOCG behaalde. Op het etiket staat de azeruolo, waarvan Podere La Berta het oudste exemplaar heeft, in de Torre di Oriolo.

Albana in zuiverheid, is het resultaat van een fermentatie in staal, met een houdbaarheid in dezelfde containers gedurende 5-6 maanden. Verfijn gedurende minimaal 30 dagen in de fles.

Strogeel met gouden nuances, het biedt een breed en gearticuleerd aromatisch bereik in de neus, gekenmerkt door t...

Pagadebit is een wijn die herinnert aan de landelijke identiteit van Romagna en de teelt door de boeren van Bombino Bianco, een variëteit die zo resistent was dat hij altijd zo goed voor de oogst zorgde dat men erop kon vertrouwen om zijn schulden terug te betalen. De aardbeiboom afgebeeld op het etiket is een groenblijvende plant, net zo resistent als de druivensoort waarvan de wijn is gemaakt.

De vinificatie van de Pagadebit-druiven vindt plaats in staal en duurt 5-6 maanden, gevolgd door een r...