Ligurië
Ligurië is een van de kleinste wijnregio's van Italië. Zijn vorm, ingeklemd tussen de Alpen, de Apennijnen en de zee, maakt wijnbouw uiterst moeilijk; tegelijkertijd vertegenwoordigt het milde klimaat dat het heuvelachtige gebied van het directe achterland kenmerkt een uiterst gunstige voorwaarde voor de teelt van de wijnstok.
Om deze reden heeft Ligurië een goede traditie op oenologisch gebied, ook positief beïnvloed door de aanwezigheid van de zee die, naast het geven van een bijzonder karakter aan de wijnen, altijd de marketing en verspreiding heeft bevorderd.
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato U Baccan 2022 Bruna
De Ligurische Rivièra di Ponente Pigato U Baccan werd geboren in wijngaarden in de fantastische Arroscia-vallei, tussen de provincies Imperia en Savona, in het hart van West-Ligurië. U Baccan, wat de chef in het Ligurische dialect betekent, drukt dankzij zijn persoonlijkheid de ware essentie van de Pigato-druif uit.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pigato-druiven, alleen met de hand geoogst in de maand september. Na 36 uur maceratie op de schil, fermenteren de druiven gedurende 10 maanden i...
Bekijk productpaginaPortofino DOC Çimixà L'Antico 2022 Bisson
De witte wijn L'antico Scimiscià wordt geproduceerd door het bedrijf Bisson, opgericht in 1978 aan de oostelijke Ligurische Rivièra door Pierluigi Lugano.
Het bestaat uit 100% Cimixià-druiven, gevinifieerd met een eerste koude maceratie van de druiven en daaropvolgende gisting in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Strogeel van kleur, onthult aroma's van tropisch fruit in de neus. De slok is fris en gestructureerd, met een aanhoudende afdronk.
Het past heel goed bij vis en wit vlees, z...
Bekijk productpaginaPortofino DOC Vermentino Intrigoso 2022 Bisson
De witte wijn Intrigoso wordt geproduceerd door het bedrijf Bisson, opgericht in 1978 in de Ligurische Riviera di Levante door Pierluigi Lugano.
Het bestaat uit 100% Vermentino-druiven, gevinifieerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Strogeel van kleur, onthult aroma's van witte bloemen in de neus. De slok is fris en vrij gestructureerd, met een vrij aanhoudende afdronk.
Het past heel goed bij vis en wit vlees, zelfs gegrild.
Bekijk productpagina