De Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis Kettmeir is afkomstig van Pinot Noir druiven gevinifieerd in rosé met een vleugje Chardonnay wat een aangenaam aroma geeft.

Na de vorming van de cuvée rust de wijn minimaal 24 maanden op de droesem, waardoor hij een unieke elegante smaak krijgt.

In het glas anticipeert de zachtroze kleur met perzikreflecties op fruitige tonen van framboos en zoete specerijen, omhuld met aangename hints van gist. Een belofte die in de mond wordt gehouden, zo elegant en ...

Deze Extra Droge Mousserende Wijn maakt deel uit van de Master C. 27 collectie van Casa Sant'Orsola, een exclusieve lijn gewijd aan de beste restaurants en wijnbars, ideaal voor het vieren van elke gelegenheid of evenement. De vrucht van een karakteristieke Venetiaanse blend tussen Garganega en Glera druiven, het is mousserende wijn door hergisting in autoclaaf volgens de Charmat methode.

De heldere strogele kleur met groenachtige reflecties opent een delicaat fruitige neus. De smaak is droog en ...

De klassieke methode Brut Rosé Millesimato Spumante uit Murgo komt uit de wijngaarden van het bedrijf in de provincie Catania, Sicilië.

Het wordt uitsluitend verkregen met Nerello Mascalese druiven, zacht geperst en koud gedecanteerd. Na fermentatie en rijping in staal gedurende ongeveer 8-9 maanden, wordt de wijn 18 tot 26 maanden op de droesem gelaten, volgens de traditie van de klassieke methode.

De Spumante Brut di Murgo heeft een prachtige oudroze kleur en een fijne en zeer elegante perlage. ...

Cavicchioli's Rosè del Cristo blijkt een wijn te zijn van opmerkelijke originaliteit en belang, die een keerpunt vormt in het panorama van de Emiliaanse wijncultuur. Lambrusco di Sorbara vinificeren volgens de Klassieke Methode betekent in feite het verhogen en vervormen van de aard van een tot dan toe democratisch populaire wijn .

Deze mousserende wijn wordt uitsluitend geproduceerd met Lambrusco di Sorbara-druiven, met de hand geoogst in de eerste week van september en onmiddellijk geperst. Alc...

Pas Dosé Stefano Bottega is een vintage mousserende wijn die een pure uitdrukking wil zijn van het territorium waaruit hij afkomstig is. Het is afkomstig van een blend van druiven die traditioneel geschikt zijn voor de productie van mousserende wijn, zoals Glera en Chardonnay, gekweekt onder optimale omstandigheden voor rijping, d.w.z. in een gematigd klimaat, op heuvels met een gunstige blootstelling aan de bodem, uit drainerende bodems van kalkrijke aard. kleiachtig die een goede mineraliteit ...

De Crémant Extra Brut Brut de Grès wordt geproduceerd door Robert Roth, in de Elzas. Het is een Blanc de Blancs gemaakt van oude wijnstokken van Pinot Blanc-druiven.

Geproduceerd uit Pinot Blanc-druiven met een kleine toevoeging van Auxerrois, rijpt deze Champagne Blanc de Noirs 12 maanden op de droesem.

In het glas heeft de wijn een strogele kleur, met een fijne en aanhoudende perlage. De neus onthult aroma's van kleine peren en amandelen. In de mond is hij fris en knapperig, met een goede persis...

De Ribolla Gialla Brut Millesimata van Borgo Conventi is afkomstig van bodems met een gemiddelde textuur en een goede aanwezigheid van klei, met een noord-zuid ligging op een hoogte van 70 meter boven de zeespiegel.

Een vroege oogst van de druiven bevordert de expressie van de beste kenmerken van frisheid en zuurgraad van het fruit. Na zacht persen fermenteert de free-run most in staal bij een temperatuur van 16°C, waarna de tweede fermentatie plaatsvindt in een autoclaaf, volgens de Martinotti-C...

De Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gaio di Conte Collalto werd geboren in de beroemde wijk Prosecco Superiore, in de provincie Treviso.

Het wordt volledig gemaakt van Glera-druiven, handmatig geselecteerd en geoogst tussen 10 en 30 september. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 6-8 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 3 maanden op de nobele droesem en nog 3 maanden op fles.

Het wordt gekenmerkt door een bleke strogele kleur en e...

De Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Extra Brut Millesimato Grande Cuvée van de oprichter Motus Vitae van Bortolomiol wordt geboren in wijngaarden op de glooiende heuvels van San Pietro di Barbozza, in Valdobbiadene. Deze bubbel is opgedragen aan Giuliano Bortolomiol, aan zijn sprankelende vaardigheden en aan zijn historisch belang voor de benaming van Prosecco Superiore.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Glera-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd in de tweede helft van ...

Prosecco Extra Brut Millesimato Bruno V8+ werd geboren in de provincie Venetië. V8+ is gespecialiseerd in de productie van verschillende soorten Prosecco, de beroemdste Italiaanse mousserende wijn ter wereld.

De Glera-druiven worden zacht geperst en gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. De tweede gisting vindt altijd plaats in de tank volgens de Charmat-methode. De wijn rijpt vervolgens 3-4 maanden op de fijne droesem en in dezelfde containers.

Bleek strogeel van kleur met groenac...

Krone's Borealis Cuvee Brut is een mousserende wijn volgens de klassieke methode, geproduceerd in de regio West-Kaap. Het is een blend van Chardonnay en Pinot Noir, wijnstokken die elegantie en structuur geven en de essentie van dit wijnbouwgebied vertegenwoordigen.

De oogst vindt uitsluitend 's nachts plaats, om de versheid van de druiven te behouden. Voor de productie van deze mousserende wijn wordt alleen de eerste most verkregen door het persen gebruikt. De gisting vindt rechtstreeks op de fl...

De mousserende wijn Peak Nat uit de lijn Puntay wordt geproduceerd door Erste+Neue.

De wijn is gemaakt van 100% Pinot Bianco druiven. Hele trossen worden zacht geperst. De verkregen most wordt gedecanteerd en vervolgens overgebracht naar stalen tanks, waar een langzame gisting plaatsvindt met toevoeging van geselecteerde gisten. De wijn wordt gebotteld met een suikerresidu van 18 mg/l om te hergisten in de fles, waar hij 6 maanden op de droesem blijft voordat hij wordt gedegorgeerd.

Het wordt geke...

De Reine Pedauque Crémant de Bourgogne Blanc Brut is een elegante uitdrukking van Crémant, geproduceerd met een blend van Chardonnay, Gamay, Pinot Noir en Aligoté. De druiven komen uit de Côtes en Hautes Côtes van Beaune en Nuits en uit de Côte Chalonnaise en bieden een perfecte balans tussen structuur en frisheid.

De wijnbereiding volgt de traditionele methode met een tweede gisting op fles en een rijping van "Sur latte" gedurende 12 maanden, wat resulteert in een uitzonderlijke aromatische comp...

De Prosecco Valdobbiadene Superiore Rive di Refrontolo van het bedrijf De Stefani wordt geproduceerd met Glera-druiven tussen Conegliano en Valdobbiadene.

De wijngaarden liggen op een hoogte van 300 meter boven de zeespiegel en zijn onderhevig aan dagelijkse hoge temperatuurschommelingen die de druiven helpen om een perfecte aromatische outfit te ontwikkelen. Na aankomst in de kelder worden de druiven in hun geheel geperst en wordt de most afgekoeld voor de fermentatie in een autoclaaf bij een ge...

Deze rosé mousserende wijn uit Costa Arente is gemaakt van een typische rode druivensoort van Valpolicella, de Molinara. Het is een complementaire wijnstok bij de productie van de beroemdste wijnen van dit gebied, Amarone en Valpolicella Ripasso.

Het bestaat uitsluitend uit Molinara-druiven, die in hun geheel in de pers worden gebracht met toevoeging van droogijs, om de temperatuur op 7-8°C te brengen. Na persing en statische klaring vindt de gisting plaats in staal bij een gecontroleerde tempera...

De Prosecco di Treviso Viaventi Rosé Brut is een mousserende wijn uit Masottina, een historisch bedrijf uit Conegliano dat al sinds 1946 wijnen en mousserende wijnen produceert. In de kelder wordt "verticale vinificatie" toegepast, waarbij bij elke productie de zwaartekracht wordt benut werkwijze.

De Pinot Noir-oogst vindt plaats eind augustus, die van de Glera begin september. De vinificatie is verticaal, d.w.z. het wordt uitgevoerd met behulp van zwaartekracht, zonder het gebruik van pompen. De...

De mousserende wijn Brut Rosé Magò wordt geproduceerd door Massimago, een Venetiaanse wijnmakerij opgericht in 1883 door de familie Cracco en sinds 2003 geleid door Camilla Rossi Chauvenet. Het bedrijf is gevestigd in Mezzane, in de provincie Verona.

Het bestaat uit Corvina-, Corvinone- en Rondinella-druiven, die eerst worden geperst. De most wordt koud gefermenteerd gedurende ca. 2 weken in stalen tanks. Daarna volgt de tweede gisting volgens de Charmat-methode gedurende 5 maanden en dankzij de ...

Maria Rigol Ordi's Brut Nature werd geboren in wijngaarden in het gebied Sant Sadurní d'Anoia, in de Penedès.

Gemaakt met Xarel-lo, Macabeu en Parellada druiven, die volgens de klassieke methode in staal worden gevinifieerd en in de fles sprankelend.

De mousserende wijn heeft een strogele kleur en een fijne perlage. De neus opent met aangename aroma's van citrusvruchten, exotisch fruit en kruidachtige tonen. In de mond is het fris en levendig, met een goede persistentie.

Vind de perfecte begeleidin...