Escorihuela Gascón

De pure Malbec van Escorihuela Gascón wordt geboren in wijngaarden in de regio Agredo.

Na de vinificatie rijpt 60% van de wijn 8 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

In het glas heeft de wijn een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus onthult aroma's van viooltjes, bramen, pruimen en jam van zwart fruit, naast de geroosterde tonen van hout. De slok is breed en balsamico, met een aanhoudende afdronk.

Te combineren bij wildgerechten of geroosterd en gestoofd rood vlees, maar o...

Familia Escorihuela Gascón Malbec is een rode wijn geproduceerd met 100% Malbec-druiven, geteeld in wijngaarden in de regio Mendoza. Deze wijngaarden, beïnvloed door de wind die uit de Andes komt, genieten van een groot thermisch bereik en overwegend klei- en zandgronden.

Bij de wijnbereiding worden de druiven handmatig geoogst, gevolgd door maceratie en fermentatie in roestvrijstalen tanks gedurende 15 dagen bij gecontroleerde temperaturen tussen 24° en 26°C. Vervolgens rijpt de wijn vier maande...