Altemasi Millesimato Trentodoc werd geboren in de wijngaarden van Trentino met een grote sprankelende roeping.

Het wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na de fermentatie die plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur, rijpt de wijn op de droesem gedurende een periode van 36 tot 48 maanden voordat hij wordt gebotteld.

Deze Millesimato wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenachtige reflecties. Het heeft een zeer fijnkorrelige perla...

De Spumante Franciacorta Rosé Brut uit Ferghettina komt uit wijngaarden in de prachtige omgeving van de Adro-heuvels, in Franciacorta.

Het wordt geproduceerd met 100% Pinot Noir-druiven, half augustus zorgvuldig met de hand geoogst. Na het persen wordt alleen de most in roestvrijstalen tanks geplaatst bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 ° C voor alcoholische gisting, afzonderlijk voor elke wijngaard. De aldus verkregen wijn wordt vervolgens de volgende lente in een cuvée geassembleerd en...

De Spumante Franciacorta Brut Milledì wordt geboren in wijngaarden op de zachte hellingen van Adro, in Franciacorta.

Het wordt geproduceerd met 100% Chardonnay-druiven, half augustus zorgvuldig met de hand geoogst. Na het persen wordt alleen de most in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 ° C geplaatst, afzonderlijk voor elke wijngaard. In het volgende voorjaar worden de verschillende verkregen wijnen in een cuvée geassembleerd en gebotteld voor de tweede gisting. De...

De Valle D'Aosta Extra Brut Classic Method XT van Cave Mont Blanc werd geboren in de Aosta-vallei in de wijngaarden van de gemeenten Morgex en La Salle op een hoogte van 1100 meter boven zeeniveau.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Prié Blanc-druiven, uitsluitend met de hand geoogst. De basiswijn voert de eerste gisting uit in roestvrij staal. De hergisting gebeurt zoals gebruikelijk in de fles en de degorgering gebeurt pas na 17 maanden.

Het wordt gekenmerkt door een gele kleur met groenacht...

Deze Franciacorta Satèn di Ferghettina wordt alleen geproduceerd van Chardonnay-druiven die zijn geoogst uit 20 wijngaarden met een hoge roeping in 6 gemeenten van de Franciacorta-benaming.

De oogst begint in het tweede decennium van augustus en duurt tot de eerste week van september. Door het zacht persen van de druiven wordt de most verkregen waarvan alleen de zogenaamde bloem, die afkomstig is van de eerste persing, fermenteert. De tweede gisting vindt plaats in de fles en de veroudering wordt...

De Leonia Classic Method Pomino Brut werd geboren op het landgoed Castello Pomino di Frescobaldi, gelegen in de provincie Florence.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay-druiven en met kleine toevoegingen van Pinot Noir-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Na de klassieke vinificatieprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de Klassieke Methode, met rijping op eigen gisten.

De Leonia Pomino Brut van Frescobaldi wordt gekenmerkt door ee...

Casa Valdo's Cuvée di Boj Vintage is een wijn in beperkte oplage, opgedragen aan Bruno Bolla.

De Glera- en Chardonnay-druiven worden zacht geperst en vervolgens gefermenteerd met geselecteerde gisten in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De tweede fermentatie vindt plaats volgens de Charmat-methode, gevolgd door een rijpingsperiode van 5 maanden in een autoclaaf.

Strogeel met gouden reflecties, wordt gekenmerkt door een fijne en aanhoudende perlage. Het opent in de neus met een bloem...

Barone Pizzini's Spumante Franciacorta Brut Nature Naturae komt van de wijngaarden Ciosèt, Roccolo, Clogna en Carabioli, gelegen in het hart van Franciacorta DOCG.

Het wordt 70% geproduceerd met Chardonnay-druiven en 30% met Pinot Noir-druiven De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 6 maanden in dezelfde containers en nog eens 30 maanden op fles.

Naturae kenmerkt zich door een strogele kleur. ...

The Classic Method Sparkling Brut Athesis Kettmeir is de klassieke methode van Kettmeir, ontstaan uit een opwindende cuvée van Pinot Blanc, Chardonnay en Pinot Noir.

De vinificatie vindt apart plaats voor de drie druivensoorten en de rijping alleen op staal. De rest op de droesem gedurende ten minste 24 maanden, vóór disgorgement, maakt deze klassieke methode complex en fascinerend.

De briljante strogele kleur versterkt de zeer fijne en aanhoudende perlage en anticipeert op de fruitige aroma's, me...

De Spumante Brut Cava Trepat Molto Negre van Casa Rojo werd geboren in de wijngaarden in Villafranca del Penedés, een gemeente in de regio Catalonië tussen Barcelona en Newfoundland.

Het wordt volledig geproduceerd met Trepat-druiven, geoogst in de derde week van september. Na de klassieke vinificatieprocessen vindt het mousserende proces plaats door hergisting op fles, volgens de "champenoise"-methode, met rijping op de droesem gedurende 9 maanden.

Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en ...

Segura Viudas Cava Brut Reserva Heredad bestaat uit negen verschillende wijnen, die elk afzonderlijk het wijnbereidingsproces uitvoeren. Elke geselecteerde wijn voor de uiteindelijke blend draagt bij aan het algehele aroma en de smaak van deze klassieke methode in de Catalaanse versie.

50% van de vrije uitloopmost alleen, het meest delicate en aromatische deel van de most, verkregen door de zachte persing van Macabeo- en Parellada-druiven, voert de eerste gisting uit in staal bij een temperatuur ...

De Satén Millesimato-wijn van het bedrijf Mirabella werd geboren in Franciacorta, het Italiaanse gebied bij uitstek voor klassieke methode mousserende wijnen.

Het bestaat uit 100% Chardonnay-druiven, geoogst in de eerste weken van augustus. De druiven worden zacht geperst en daarna deels (85%) gefermenteerd in betonnen tanks, deels (15%) in barriques. Na de tweede gisting rijpt de wijn minimaal 36 maanden op de droesem.

Strogeel van kleur met gouden reflecties, onthult de wijn aroma's van honing, ...

Revì Brut Trentodoc is een mousserende wijn volgens de klassieke methode geboren uit de wijngaarden van Trentino en een authentieke uitdrukking van het grondgebied van oorsprong.

Chardonnay en Pinot Noir vormen de oorsprong van de cuvée die, dankzij de hergisting op fles, drie jaar op de droesem blijft voordat ze het juiste niveau van complexiteit bereikt.

Intens strogeel van kleur, het heeft bloemige aroma's van limoen, noten, amandelen in de neus en een sterk vleugje broodkorst. In de mond is he...

Spumante Franciacorta Satèn van Barone Pizzini is geboren in de wijngaarden van Roccolo, Cologna, Carabiolo en Ronchi, gelegen in het hart van Franciacorta DOCG.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt de wijn gedeeltelijk in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in barrique gerijpt gedurende 6 maanden...

De Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis Kettmeir is afkomstig van Pinot Noir druiven gevinifieerd in rosé met een vleugje Chardonnay wat een aangenaam aroma geeft.

Na de vorming van de cuvée rust de wijn minimaal 24 maanden op de droesem, waardoor hij een unieke elegante smaak krijgt.

In het glas anticipeert de zachtroze kleur met perzikreflecties op fruitige tonen van framboos en zoete specerijen, omhuld met aangename hints van gist. Een belofte die in de mond wordt gehouden, zo elegant en ...

De Franciacorta Satèn van de Freccianera- lijn is een vintage mousserende wijn, uitsluitend samengesteld uit Chardonnay-druiven van wijngaarden in Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro en Provaglio d'Iseo, die een gunstige ligging hebben op het zuiden/zuidoosten, ideaal voor het telen van de startdruivensoort.

De handmatige oogst wordt gevolgd door een zachte persing van de druiven en een eerste gisting in roestvrijstalen tanks met constante temperatuurcontrole. Na hergisting op fles volgen...

Deze Mousserende wijn Blanc de Noirs maakt deel uit van de kostbare collectie van Dopff au Moulin, de pionier van Crémant d'Alsace.

Het wordt uitsluitend verkregen uit Pinot Noir-druiven, geperst in hele trossen en gevinifieerd in wit. Een eerste gisting in stalen tanks volgt een tweede op fles, volgens de traditionele methode, en aansluitend contact met de gisten gedurende minimaal 24 maanden.

Het heeft een lichtgele mantel en subtiele en aanhoudende bubbels. Vastberaden en beleefd, herinnert het...