Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco
Deze Barbaresco is de vrucht van de passie en liefde voor zijn land van ongeveer vijftig verlenende leden die met de grootste respect en aandacht hoogwaardige druiven leveren die zijn verwerkt in de wijnmakerij van de Barbaresco Producers.
Nebbiolo's most fermenteert in staal bij een temperatuur van 28 ° C, met maceratie gedurende 30 dagen in contact met de schil. Zodra de malolactische gisting voorbij is, rijpt de wijn 24 maanden in eikenhouten vaten.
Het heeft een intense robijnrode kleur. Het r...
Bekijk productpaginaBarbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco






Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey
De Trento Riserva Brut 36 Mesi van Bonconsey is een mousserende wijn van hoge kwaliteit, uitsluitend geproduceerd met druiven die zijn geteeld op de hoge heuvels van Vallagarina, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de wijnbouw van de Chardonnay-wijnstok, de enige variëteit waarvan deze is gemaakt.
De vinificatie vindt plaats in het wit, met temperatuurcontrole, gevolgd door hergisting op fles volgens de Klassieke Methode. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden op zijn gisten, waardoor hij comp...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey






Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana
Niviana's Amarone della Valpolicella wordt geboren in wijngaarden in de provincie Verona, binnen de beroemde Veneto-benaming. De gebruikte druiven zijn de klassiekers van Amarone: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en Molinara.
De druiven worden ongeveer 3 maanden gedroogd in goed geventileerde hokken om schimmelvorming te voorkomen. De vinificatie vindt plaats in thermogereguleerde stalen tanks en gaat vervolgens verder met de verfijning van de wijn in eikenhouten vaten van 50 hl gedurende ...
Bekijk productpaginaValpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Villa da Filicaja
De Valpolicella Ripasso Superiore van Villa da Filicaja komt tot leven uit de wijngaarden in het heuvelachtige gebied van Valpolicella, ten noorden van Verona.
Het bestaat uit meer dan de helft van de druiven van Corvina Veronese en druiven van Corvinone, Rondinella en Croatina, die met de hand zijn geoogst. Het is het resultaat van de traditionele "ripasso" -techniek, die bestaat in het vergisten van de most in contact met de resterende afvallen van Amarone, waardoor de structuur en de levensduu...
Bekijk productpaginaUmbria IGT Rosso 2020 Castelfalco
De rode wijn van Castelfalco is geboren in het hart van Italië, in Umbrië. De wijngaarden zijn gelegen op het zuidoosten in de gemeente Bevagna op ca. 250 meter hoog
De wijn is een blend van Sangiovese-, Merlot- en Sagrantino-druiven, handmatig geoogst, afhankelijk van de variëteit, tussen half september en begin oktober. Eenmaal in de kelder gaan we verder met de klassieke rode vinificatie, gevolgd door een rijping in stalen tanks en in flessen van ca. 8 maanden.
Robijnrood van kleur met violette...
Bekijk productpaginaAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Tommasi
Tommasi's Amarone della Valpolicella Classico werd geboren in de wijngaarden La Groletta en Conca d'Oro, gelegen op de heuvels van Sant'Ambrogio, in het historische gebied van Valpolicella.
Het wordt geproduceerd met druiven van Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en Oseleta. De druiven worden in oktober geoogst en vervolgens op rekken geplaatst in grote fruitkamers waar ze 3 maanden drogen. De most rijpt in Slavonische eiken vaten op een gecontroleerde temperatuur, voordat hij wordt gebottel...
Bekijk productpaginaIrpinia Aglianico DOP Blu Onice 2020 Nativ
Irpinia Aglianico DOC behorend tot de crus van de Linea di Pregio di Nativ, de Blu Onice komt uit een enkele wijngaard op 600 meter boven zeeniveau, in de gemeente Irpino Gesualdo, op een rotsachtig terrein in de buurt van een oude onyxgroeve waarvan de stenen gewonnen worden ze gekenmerkt door een gele kleur en unieke blauwe strepen die de wijn zijn naam geven.
De oogst van alleen Aglianico-druiven vindt plaats tussen eind oktober en de eerste dagen van november. Na een pre-maceratiefase bij lag...
Bekijk productpaginaIrpinia Aglianico DOP Blu Onice 2020 Nativ




Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Avignonesi
De Nobile di Montepulciano di Avignonesi wordt geboren in wijngaarden in de heuvels ten noordoosten van Montepulciano, in het hart van Toscane.
Het wordt uitsluitend geproduceerd van Sangiovese-druiven die volledig met de hand zijn geoogst en geselecteerd. Fermentatie gebeurt spontaan in roestvrijstalen tanks met maceratie op de huid gedurende maximaal 30 dagen. De wijn rijpt gedurende 18 maanden in barriques en grote Slavonische eikenhouten vaten.
Deze Nobile di Montepulciano kenmerkt zich door e...
Bekijk productpaginaAmarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2020 Fabiano
De Amarone della Valpolicella Classico van Nicola Fabiano wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd met druiven uit het klassieke gebied Valpolicella.
Het is gemaakt van Corvina, Rondinella, Molinara en Croatina druiven, zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst, onderworpen aan een droogperiode van ongeveer 5 maanden volgens de oude traditionele techniek. Nadat de druiven voorzichtig zijn geperst, vindt de gisting plaats in stalen vaten gedurende ongeveer 50 dagen. De wijn rijpt 30 maande...
Bekijk productpaginaBrunello di Montalcino DOCG 2020 La Poderina
De Brunello di Montalcino La Poderina wordt geboren in zijn eigen kelders in Montalcino, in de provincie Siena.
De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese-druiven, met de hand geoogst en geselecteerd. 60% van het product, verkregen door maceratie, evolueert in grote Slavische eikenhouten vaten, terwijl de resterende 40% de eerste 12 maanden op barrique blijft rijzen. Na het blenden volgen nog eens 12 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten en na een korte passage in staal, rijpt het 18 maanden...
Bekijk productpaginaBrunello di Montalcino DOCG 2020 La Poderina





Alta Langa DOCG Brut Ruj 2020 San Silvestro
De brut Alta Langa di San Silvestro mousserende wijn behoort tot de Ruj-collectie, wat in het Piemontese eik betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het rijpen van wijnen.
De wijn bestaat uit 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay. De hergisting op fles volgt de regels van de klassieke methode, met een rijping van 30 maanden op de droesem.
Strogeel van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage, de neus onthult bloemige aroma's, tropisch fruit en aroma's van geroosterd brood. De slok is evenwi...
Bekijk productpaginaBrunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice
Brunello di Montalcino Campogiovanni di San Felice wordt geboren in de wijngaarden van de prestigieuze Tenuta di Campogiovanni, gelegen in de gemeente Montalcino.
Het wordt geproduceerd met 100% Sangiovese-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C gedurende minimaal 20 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden in barrique en nog eens 12 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het is een robijnrod...
Bekijk productpaginaAmarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja
De Amarone della Valpolicella uit de collectie van de graaf van Villa da Filicaja is afkomstig uit de wijngaarden van de gemeenten San Pietro in Cariano en Negrar, in de provincie Verona.
Het wordt geproduceerd uitgaande van de typische mix van Amarone: Corvina Veronese in de meerderheid, dan Corvinone, Rondinella en Croatina. De druiven worden met de hand geoogst en onderworpen aan een droogperiode. De fermentatie vindt plaats in staal gedurende 50 dagen, na 30 dagen maceratie op de schil. De wi...
Bekijk productpagina