Deze Barbaresco is de vrucht van de passie en liefde voor zijn land van ongeveer vijftig verlenende leden die met de grootste respect en aandacht hoogwaardige druiven leveren die zijn verwerkt in de wijnmakerij van de Barbaresco Producers.

Nebbiolo's most fermenteert in staal bij een temperatuur van 28 ° C, met maceratie gedurende 30 dagen in contact met de schil. Zodra de malolactische gisting voorbij is, rijpt de wijn 24 maanden in eikenhouten vaten.

Het heeft een intense robijnrode kleur. Het r...

De Trento Riserva Brut 36 Mesi van Bonconsey is een mousserende wijn van hoge kwaliteit, uitsluitend geproduceerd met druiven die zijn geteeld op de hoge heuvels van Vallagarina, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de wijnbouw van de Chardonnay-wijnstok, de enige variëteit waarvan deze is gemaakt.

De vinificatie vindt plaats in het wit, met temperatuurcontrole, gevolgd door hergisting op fles volgens de Klassieke Methode. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden op zijn gisten, waardoor hij comp...

Niviana's Amarone della Valpolicella wordt geboren in wijngaarden in de provincie Verona, binnen de beroemde Veneto-benaming. De gebruikte druiven zijn de klassiekers van Amarone: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en Molinara.

De druiven worden ongeveer 3 maanden gedroogd in goed geventileerde hokken om schimmelvorming te voorkomen. De vinificatie vindt plaats in thermogereguleerde stalen tanks en gaat vervolgens verder met de verfijning van de wijn in eikenhouten vaten van 50 hl gedurende ...

De Nobile di Montepulciano di Avignonesi wordt geboren in wijngaarden in de heuvels ten noordoosten van Montepulciano, in het hart van Toscane.

Het wordt uitsluitend geproduceerd van Sangiovese-druiven die volledig met de hand zijn geoogst en geselecteerd. Fermentatie gebeurt spontaan in roestvrijstalen tanks met maceratie op de huid gedurende maximaal 30 dagen. De wijn rijpt gedurende 18 maanden in barriques en grote Slavonische eikenhouten vaten.

Deze Nobile di Montepulciano kenmerkt zich door e...

De Amarone della Valpolicella Classico van Nicola Fabiano wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd met druiven uit het klassieke gebied Valpolicella.

Het is gemaakt van Corvina, Rondinella, Molinara en Croatina druiven, zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst, onderworpen aan een droogperiode van ongeveer 5 maanden volgens de oude traditionele techniek. Nadat de druiven voorzichtig zijn geperst, vindt de gisting plaats in stalen vaten gedurende ongeveer 50 dagen. De wijn rijpt 30 maande...

De brut Alta Langa di San Silvestro mousserende wijn behoort tot de Ruj-collectie, wat in het Piemontese eik betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het rijpen van wijnen.

De wijn bestaat uit 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay. De hergisting op fles volgt de regels van de klassieke methode, met een rijping van 30 maanden op de droesem.

Strogeel van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage, de neus onthult bloemige aroma's, tropisch fruit en aroma's van geroosterd brood. De slok is evenwi...

Chianti Classico Il Poggio di Castello Monsanto komt van de gelijknamige wijngaard in de gemeente Barberino Val d'Elsa, in de provincie Florence.

De 3 druiven worden volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Fermentatie vindt plaats in afgeknotte kegelvormige stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer 20-22 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 18-20 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 l, deels nieuw en deels tweede passage, en nog 2 jaar op fles, voordat hij op de m...

De Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama werd geboren in wijngaarden op de heuvels tussen Gaiole en Radda in Chianti, in het hart van de Chianti Classico. Deze wijn dankt zijn naam aan de magische vallei die wordt overzien door de achttiende-eeuwse villa's van het Castello di Ama.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en met Merlot- en Malvasia Nera-druiven, die alleen tussen eind september en begin oktober met de hand worden geoogst. De fermentatie v...

De Morellino di Scansano Riserva Madrechiesa di Terenzi werd geboren in wijngaarden in het hart van de Toscaanse Maremma, dankzij de passie en traditie van de Terenzi-familie die erin slaagt de kenmerken van het gebied door middel van hun wijnen tot uitdrukking te brengen.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, geoogst eind september. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maan...

De Chianti Classico Riserva di Castello Monsanto is geboren in de gemeente Barberino Val d'Elsa, in de provincie Florence, waar voornamelijk Sangiovese-, Canaiolo- en Colorino-druiven worden verbouwd.

De 3 druiven worden volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Fermentatie vindt plaats in afgeknotte kegelvormige stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer 20-22 dagen. Vervolgens rijpt de wijn in 500 l Franse eikenhouten vaten, deels nieuw en deels tweede passage en nog...

De Contessa di Radda di Geografico Chianti Classico wordt geboren in wijngaarden in de Sienese gemeente Castellina in Chianti, in het hart van de DOCG Chianti Classico.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en Canaiolo- en Colorino-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na de klassieke rode vinificatieprocessen rijpt de wijn gedurende 16 maanden in eikenhouten tonneauxvaten en nog eens 2 maanden op fles alvorens op de markt te worden gebracht.

Het heeft een r...

De Gran Selection Castello Fonterutoli van Mazzei komt van de wijngaarden in Castellina in Chianti, in het hart van de historische Chianti Classico-benaming.

Deze wijn is verkregen uit de vinificatie van Sangiovese (92%), Colorino en Malvasia Nera (8%) druiven, handmatig geselecteerd en geoogst vanaf eind september. Na de fermentatie- en maceratieprocessen wordt het product ongeveer twintig maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten van 225 en 500 lt (60% nieuw). Daarna wordt het glas gebotteld ...

Valpolicella Superiore Profasio wordt geproduceerd door Massimago, een Venetiaanse wijnmakerij opgericht in 1883 door de familie Cracco en sinds 2003 geleid door Camilla Rossi Chauvenet. Het bedrijf is gevestigd in Mezzane, in de provincie Verona.

Het bestaat uit Corvina-, Corvinone- en Rondinella-druiven, die een paar dagen op het hok hebben gedroogd. Fermentatie volgt met maceratie gedurende enkele dagen in stalen tanks. De verfijning vindt plaats in eikenhouten vaten gedurende ca. 12 maanden, ...

De Chianti Classico Riserva Lareale van wijnmakerij Lamole, in Greve in Chianti, wordt geproduceerd met druiven uit wijngaarden gelegen tussen 420 en 655 meter boven zeeniveau

Het bestaat uit pure Sangiovese-druiven, die worden ontsteeld en geperst, met een fermentatie waarbij maceratie op de schil in stalen tanks plaatsvindt. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten.

Op zicht heeft het een intense robijnrode tint. Aroma's van viooltjes en brem, rood fruit en kreupelhout worden verrijkt met ba...

Gottardi's Südtiroler Blauburgunder wordt geboren in wijngaarden in Mazzon, een Bolzano-gehucht van Egna, in het hart van de DOC Alto Adige.

Het wordt geproduceerd met 100% Pinot Noir-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.

Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur die neigt naar granaat. ...