Barolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo
Barolo Riserva wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe. Het bedrijf produceert verschillende Barolo's van enkele van de meest prestigieuze cru's, zoals Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina, Boscareto.
De Nebbiolo-druiven worden ontsteeld en gefermenteerd met maceratie op de schil gedurende minimaal 10-12 dagen in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur, met periodiek overpompen. Vervolgens rijpt ...
Bekijk productpaginaRioja DOCa Reserva 2017 Altivo
Finca Altivo Riserva is een Spaanse rode wijn, geproduceerd in de beroemde regio Rioja, aan de oevers van de rivier de Ebro. Dankzij het gematigde klimaat, beïnvloed door de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan, bereiken Tempranillo-druiven de perfecte rijpheid om een volle en aromatische wijn te creëren.
De druiven worden geoogst en onderworpen aan een traditioneel wijnbereidingsproces, gevolgd door een langdurige periode van verfijning, typisch voor reservewijnen. Gedurende deze tijd ontwi...
Bekijk productpaginaBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Bonacchi
Bonacchi's Brunello di Montalcino Riserva is gemaakt van 100% Sangiovese-druiven.
De druiven worden gevinifieerd in stalen vaten met dagelijks overpompen en delestage. Rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten van 110 hl, 45 hl en 22 hl. Een klein deel van de wijn daarentegen wordt gerijpt in barriques en tonneaux. De wijn rust 6 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
In het glas lijkt de wijn robijnrood met granaattinten. De neus onthult aroma's van bessenjam, evenals krui...
Bekijk productpaginaAglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2017 Cantine del Notaio
De Sigillo van Cantine del Notaio is een wijn die het karakter en de grootsheid van Aglianico del Vulture volledig tot uitdrukking kan brengen.
Het oogsten gebeurt handmatig tussen de laatste tien dagen van november en de eerste week van december, na een periode van overrijping op de plant als een Amarone. Een maceratie van 30 dagen maakt volledige extractie en volledige rijping van de tannines mogelijk. De wijn rijpt 24 maanden in Franse eikenhouten tonneaux, en blijft dan nog 24 maanden op fles...
Bekijk productpaginaAmarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017 Casalforte
Amarone della Valpolicella Riserva Casalforte is de meest intense en complexe uitdrukking van de Riondo-kelders, ontstaan uit de wijngaarden die eigendom zijn van de wijnmakerij ten noorden van Verona, in het historische gebied van Valpolicella.
De trossen die zijn geselecteerd voor de realisatie zijn Corvina-, Corvinone- en Rondinella-druiven. Deze worden in de fruitkelder gedroogd om vervolgens een langzame gisting op gang te brengen met een lange maceratie in contact met de schil. Verfijn in e...
Bekijk productpaginaTrento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2017 Ferrari
Ferrari's Trento Extra Brut Perlé Nero Spumante komt van wijngaarden gelegen op de boerderijen van Villa Margon, Maso Orsi en Maso Valli, op de hoge heuvels van Trentino.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, half september geselecteerd en met de hand geoogst. De wijn rijpt minimaal 6 jaar op geselecteerde gisten.
Perlé Nero kenmerkt zich door een goudgele kleur. De neus is rijk en volwassen, krachtig en complex, met fruitige, minerale en geroosterde hints. In de mond is het c...
Bekijk productpaginaVino Spumante di Qualità Rosé Brut Calce 2017 San Marzano
De Quality Rosé Brut Calce Mousserende Wijn wordt geproduceerd door San Marzano in Puglia, in de regio Salento.
De wijn wordt gemaakt van Chardonnay- en Negroamaro-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens worden gefermenteerd. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de Klassieke Methode, met rijping op de gisten gedurende ruim 36 maanden.
Lichtroze van kleur en met fijne, constante belletjes, onthult in de neus aroma's van witte bloemen, bessen en frambozen, evenals typische tonen va...
Bekijk productpaginaMolise DOC Tintilia Macchiarossa 2017 Claudio Cipressi
Tintilia Macchiarossa door Claudio Cipressi wordt geboren in wijngaarden in de gemeente San Felice del Molise, in de provincie Campobasso.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Tintilia-druiven, handmatig geoogst in dozen in de eerste helft van oktober. Fermentatie vindt plaats, met maceratie van minimaal 10-12 dagen, bij een maximale temperatuur van 26 ° C. Vervolgens wordt de wijn 24 maanden gerijpt in staal en nog eens 6 maanden op fles, alvorens op de markt te worden gebracht.
Het heeft een r...
Bekijk productpaginaRioja DOCa Gran Reserva Especial 2017 Viña Real
Viña Real Gran Reserva Especial is een rode wijn geproduceerd in de regio Rioja, waarbij voornamelijk Tempranillo-druiven worden gebruikt met een klein percentage Graciano en Mazuelo. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de omliggende gebieden, verbouwd op klei-kalksteengronden met handmatig wijnbouwbeheer.
De oogst gebeurt handmatig en de druiven worden verzameld in dozen van 300 kg, gevolgd door alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Na de gist...
Bekijk productpaginaBarolo Riserva DOCG Ravera 2017 Lo Zoccolaio
De Barolo Riserva Ravera DOCG Lo Zoccolaio is afkomstig van Nebbiolo-druiven uit de gemeente Novello, die garant staan voor een goede structuur gecombineerd met fijne en elegante aroma's.
Het geheim van deze geweldige rode wijn ligt in de lange maceratie van de schillen en in de rijping zoals de traditie voorschrijft, in grote eikenhouten vaten gedurende 42 maanden, gevolgd door een verdere rust in de fles gedurende 6 maanden.
In het glas heeft dit geweldige Piemontese rood een kristallijne schitt...
Bekijk productpaginaVino Spumante di Qualità Brut Grand Cuvée XXI Secolo Metodo Classico 2017 D'Araprì
De sprankelende Brut Gran Cuvèe XXI eeuw D'Araprì komt van de Contrada Monsignore en Contrada Baiocco wijngaarden, gelegen in het hart van de Capitanata di Puglia.
Het wordt geproduceerd met Bombino Bianco, Pinot Nero en Montepulciano druiven, handmatig geoogst en geselecteerd. De druiven worden vervolgens geperst, gefermenteerd en gevinifieerd volgens de klassieke Champenoise-methode. De flessen blijven 60 maanden verwijderd van licht bij een gecontroleerde temperatuur van 13 ° C in de kelder va...
Bekijk productpaginaTrento Dosaggio Zero Riserva DOC 2017 Letrari
De Trento Dosaggio Zero Riserva van Letrari bevat een reeks elementen die samen de stilistische en kwalitatieve diepgang bepalen: het is een vintage Talento Metodo Classico verkregen uit een handmatige oogst van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, niet gedoseerd, die verfijnd blijft op zijn eigen gisten gedurende 36 maanden om de zachte elegantie te versterken.
Glanzend goudgeel met een zeer fijne perlage, waardoor de neus een breed scala aan aroma's kan waarnemen die soms doen denken aan broodkor...
Bekijk productpaginaTaurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2017 Feudi di San Gregorio
De Taurasi Riserva Piano di Montevergine werd geboren in wijngaarden in het hart van de Taurasi DOCG.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Aglianico-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De vergisting vindt, met maceratie, ongeveer 3 weken plaats in stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 18-24 maanden in Franse eikenhouten barriques en grote medium geroosterde vaten, en tenslotte nog 24 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het wordt gekenmerkt door een diep...
Bekijk productpaginaCollio DOC Tenuta Sant'Helena Rosso Venko 2017 Fantinel
De Collio Rosso Tenuta Sant'Helena Venko di Fantinel werd geboren in de Gorizia-wijngaarden van Vencò, in het hart van de DOC Collio.
Het wordt geproduceerd met Merlot, Cabernet Franc en Pinot Noir-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. Na gedeeltelijke droging van de druiven vindt fermentatie plaats met maceratie gedurende 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden in Allier en Slavonische eiken vaten, voordat hij gebotteld wordt.
Het landgoed S...
Bekijk productpaginaGoriška Brda ZGP Belo Veliko 2017 Movia
De witte wijn Veliko Belo wordt geproduceerd door de Movia-wijnmakerij, die zich in Slovenië bevindt, in een grensgebied, de Brda. Er is de Italiaans/Friulische Collio en de Sloveense, precies Brda genoemd. Het zijn gebieden met een grote natuurlijke en wijnmakende charme. De Movia-wijnmakerij is een van de grootste in het gebied, zelfs met een gemiddelde productie van slechts 100.000 flessen per jaar. Het maakt deel uit van een niche van wijnmakerijen in deze grensgebieden, waarvan de wijnen ab...
Bekijk productpaginaBarolo Riserva DOCG Monvigliero 2017 Castello di Verduno
De Barolo Monvigliero Riserva di Castello di Verduno werd geboren in de Monvigliero cru met dezelfde naam, een plaats die zeer geschikt is voor de teelt van Nebbiolo, in de gemeente Cuneo in Verduno.
Het wordt geproduceerd met 100% Nebbiolo-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met maceratie op de huid gedurende 30 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 30 maanden in eikenhouten vaten en nog eens 40 m...
Bekijk productpaginaBarolo DOCG Ginestra Riserva 2017 Cascina Chicco
De Barolo Riserva Ginestra van Cascina Chicco is een sublieme uitdrukking van Nebbiolo die afkomstig is van de oostkant van Monforte d'Alba.
De oogst vindt uitsluitend met de hand plaats. Dit wordt gevolgd door fermentatie in staal gedurende 15 dagen en verfijning in stalen containers, eikenhouten vaten en flessen gedurende een totale periode van 84 maanden.
De kleur is intens robijnrood. Op de neus onthult het een complex aromatisch palet met tonen van zwarte kers, munt, truffel en zoete violet. ...
Bekijk productpaginaBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Fattoria dei Barbi
Deze Brunello Riserva, een symbool van het Ilcinese grondgebied, is een diepere en complexere uitdrukking van de Brunello Annata, zonder het karakter en de elegantie van de Fattoria dei Barbi op te offeren. Het wordt uitsluitend geproduceerd in jaargangen die als uitstekend worden beschouwd, waarin de beste omstandigheden voor de rijping van de druiven bestaan.
De clusters worden zorgvuldig geselecteerd en vervolgens afgekoeld tot een temperatuur van 16 ° C om een grotere extractie van anthocyane...
Bekijk productpagina