Querciabella is een innovatieve Chianti-wijnmakerij, die sinds 1988 zijn wijnstokken in biologische landbouw verbouwt. Momenteel beheert het een wijngaardpark van meer dan 70 hectare, met percelen gelegen op het grondgebied van Greve, Radda en Gaiole, omgeven door olijfbomen en eikenbossen.

Palafreno , voor het eerst geproduceerd in 2000, wordt geproduceerd van pure Merlot-druiven uit de wijngaarden van Ruffoli, Greve in Chianti, Cipresso en Marrone, geteeld op bodems die rijk zijn aan mergel. Na...

Chambolle-Musigni 1er Cru Les Feusselottes van Domaine de la Pousse d'Or komt van een unieke locatie in Chambolle-Musigny, gelegen tussen het dorp en Les Charmes. Dit gebied, bekend om zijn ondiepe, kalksteenrijke bodem, geeft de wijn een kenmerkende mineraliteit.

De oogst van Pinot Noir-druiven volgt een zorgvuldig proces dat een nauwgezette selectie en persing na de oogst omvat. Het wijnbereidingsproces vindt plaats met een koude maceratie gedurende een week en fermentatie met inheemse gisten i...