Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle
Bel Colle's Barolo Riserva 10 jaar wordt geproduceerd in Verduno, een van de meest gerenommeerde gebieden van de Barolo-denominatie. Deze wijn wordt uitsluitend verkregen uit Nebbiolo-druiven, geteeld in de wijngaarden van Monvigliero en Boscatto op kalkhoudende kleigronden op een hoogte tussen 300 en 350 meter boven zeeniveau.
De wijnbereiding omvat maceratie op de schillen gedurende 15 dagen, gevolgd door fermentatie met inheemse gisten. De wijn rijpt afzonderlijk gedurende 5 jaar in grote eike...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Cristal Rosé Millesime 2014 Louis Roederer
De Cristal Rosé van Louis Roederer is een uitzonderlijke Champagne, het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven uit de wijnvelden van de "Rivière" en de "Côte". Gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay, vertegenwoordigt het de perfecte harmonie tussen intensiteit en verfijning, met de beste terroirs van de Maison in het middelpunt.
Bij de vinificatie rijpt 19% van de wijnen in hout en er is geen malolactische vergisting om de frisheid van de wijn te behouden. Aandacht voor detail in elke f...
Bekijk productpaginaTrento DOC Riserva Extra Brut Re di Revì 2014 Revì
De Re di Reví is een Extra Brut mousserende wijn geproduceerd in Trentino. Deze prestigieuze wijn, gemaakt in slechts 1500 flessen, vertegenwoordigt het belangrijkste reservaat van Casa Reví.
Het wordt verkregen uit een cuvée van Chardonnay en Pinot Noir. Na een zachte persing wordt de most gescheiden van de stengels en de afvallen, geklaard en bij een gecontroleerde temperatuur laten gisten. De productie van mousserende wijn vindt plaats met hergisting op fles volgens de Klassieke Methode. Na ee...
Bekijk productpaginaAglianico del Vulture DOC Le Drude 2014 Michele Laluce
Aglianico del Vulture Le Drude van Michele Laluce wordt uitsluitend geproduceerd van Aglianico-druiven, die groeien in het Serra del Tesoro-district, gelegen in de gemeente Ginestra, in de provincie Potenza. De naam van de wijn herinnert aan de naam die door de Piemontese soldaten aan de vrouwen van de bandieten werd toegeschreven en een eerbetoon aan hun moed.
Deze druiven, met de hand geoogst en geperst in staal, hebben intense en complexe aroma's, die verrijkt worden tijdens de lange rijping, ...
Bekijk productpaginaVino Spumante di Qualità Extra Brut 2014 Murgo
De Spumante Metodo Classico Extra Brut van Murgo werd geboren in de wijngaarden van het bedrijf in de provincie Catania, op Sicilië.
Het wordt uitsluitend verkregen met Nerello Mascalese-druiven, zacht geperst en koud gedecanteerd. Na fermentatie en rijping in staal gedurende ongeveer 8-9 maanden, blijft de wijn 18 tot 26 maanden op de droesem, volgens de traditie van de klassieke methode.
De Spumante Extra Brut van Murgo heeft een prachtige strogele kleur en een fijne en zeer elegante perlage. De...
Bekijk productpaginaAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Secondo Marco
De Amarone Classico della Valpolicella van Secondo Marco wordt geproduceerd door het familiebedrijf van Marco Speri, dat 15 hectare grond in Fumane beheert.
De Corvina-, Corvinone- en Rondinella-druiven worden eerst op het hok gedroogd en vervolgens gevinifieerd in thermogecontroleerde stalen tanks, met een maceratie van 45 dagen op de schillen. De verfijning duurt 3 jaar en 6 maanden en wordt bewaard in eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden op fles.
Robijnrood van kleur met granaathints, de ...
Bekijk productpaginaGhemme DOCG Victor 2014 Ca' Nova
De rode wijn van Ca 'Nova wordt geboren in wijngaarden gelegen in het noorden van Piemonte, in de gemeente Ghemme.
Het wordt uitsluitend geproduceerd van Nebbiolo-druiven, die na vinificatie minimaal 18 maanden in eikenhouten vaten en minimaal 24 maanden in de fles raffineren.
Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur met granaattinten. De neus opent met aroma's van viooltjes, morellen, tabaksbladeren en balsamico-tonen. De smaak is fris en zacht, met delicate tannines en een goede persistent...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Blanc de Noirs Aura de Marius 2014 Delavenne
De Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Aura de Marius wordt geproduceerd door Maison Delavenne, Récoltant Manipulant in Bouzy, een van de 17 Grand Crus van Champagne, in de Côte Noire.
Champagne wordt gemaakt van Pinot Noir-druiven Na vinificatie met spontane gisting wordt de wijn gemaakt tot mousserende wijn volgens de Champenoise-methode, met rijping op de droesem gedurende minimaal 6 jaar.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aroma's...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Grand Cru L'Intemporelle Millesime 2014 Mailly
De Vintage Champagne L'intemporelle wordt geproduceerd door de Maison Mailly, waarvan de oprichting teruggaat tot 1929 en die een van de oudste coöperaties in de Champagnestreek vertegenwoordigt. In het begin had de coöperatie, bestaande uit 24 wijnmakers, geen eigen kelder, die daarom werd gegraven onder leiding van de president en ingenieur, Gabriel Simon. Onder zijn leiding groeven de wijnmakers in twee jaar tijd een ondergrondse ruimte van 15 meter, 19 meter diep, met schoppen en pikhouwelen...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Pas Dosé L’Instant B 2014 Bolieu
Champagne Pas Dosé L'Instant B wordt geproduceerd door het Bolieu maison, in de Côte des Blancs, van wijnstokken van meer dan 45 jaar oud.
Champagne wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Na de vinificatie vindt het mousserende proces plaats volgens de Champenoise-methode en zorgt vervolgens voor 14 jaar rijping op de droesem.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aroma's van grapefruit, amandel, zoethout en appel. In de mond is hij...
Bekijk productpaginaTaurasi DOCG Principe Lagonessa 2014 Amarano
De Taurasi Principe Lagonessa van het bedrijf Amarano werd geboren in Irpinia, in de provincie Avellino. Het familiebedrijf werd opgericht in 2004 en beheert 7 hectare wijngaarden gemiddeld gelegen op een hoogte van 500 m. Het bedrijf cultiveert alleen inheemse rode en witte wijnstokken: Aglianico, Fiano, Greco en Coda di Volpe, de basis van hun wijnen.
De pure Aglianico-druiven worden gevinifieerd in staal, met een lange maceratie op de schillen bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt ...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Vieilles Vignes Françaises 2014 Bollinger
Bollinger Vieilles Vignes Françaises is een champagne geproduceerd door Maison Bollinger in Aÿ, in de Champagnestreek. Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt met Pinot Noir Grand Cru van Clos Les Chaudes Terres en Clos St Jacques, wijngaarden van hoge kwaliteit die de traditie en uitmuntendheid van het huis vertegenwoordigen.
De vinificatie omvat een gisting die volledig in vaten plaatsvindt, gevolgd door verfijning gedurende een periode die langer is dan het dubbele van de vereisten van de denomina...
Bekijk productpaginaSaint-Émilion AOC Grand Cru 2014 Château Trianon
De Saint-Émilion Grand Cru van Château Trianon vindt zijn oorsprong in het zuidwestelijke deel van de denominatie, van een landgoed dat zich uitstrekt over overwegend zandgronden, voornamelijk bebouwd met Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en de inmiddels zeldzame Carmenère, in de dezelfde verhoudingen die de samenstelling van deze Bordeaux-excellentie getrouw weerspiegelen.
De oogst gebeurt handmatig in kisten. De verschillende wijnstokken worden afzonderlijk gevinifieerd in betonnen en ...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Cordon Bleu 2014 De Venoge
Champagne Brut Cordon Bleu wordt geproduceerd door het beroemde Maison de Venoge in een gelimiteerde oplage. Het Maison werd in 1837 opgericht door Henri-Marc de Venoge in Èpernay. De druiven voor zijn champagnes komen uit de dorpen Cramant, Avize, Mensil-sur-Oger, Ambonnay, Verzenay, Verzy en Les Riceys.
Het bestaat uit Pinot Noir en Chardonnay druiven. Champagne rijpt 6 jaar op de droesem.
Het heeft een goudgele kleur, versterkt door een fijne en aanhoudende perlage. In de neus worden sensaties ...
Bekijk productpaginaTaurasi Riserva DOCG Principe Lagonessa 2014 Amarano
De Taurasi Riserva Principe Lagonessa van het bedrijf Amarano werd geboren in Irpinia, in de provincie Avellino. Het familiebedrijf werd opgericht in 2004 en beheert 7 hectare wijngaarden gemiddeld gelegen op een hoogte van 500 m. Het bedrijf cultiveert alleen inheemse rode en witte wijnstokken: Aglianico, Fiano, Greco en Coda di Volpe, de basis van hun wijnen.
De pure Aglianico-druiven worden gevinifieerd in staal, met een lange maceratie op de schillen bij een gecontroleerde temperatuur. Vervol...
Bekijk productpaginaFaro DOC 2014 Palari
De vuurtoren van de wijnmakerij Palari werd geboren in wijngaarden in S. Stefano Briga, op de glooiende heuvels met uitzicht op de Straat van Messina, in het hart van Sicilië.
Het wordt geproduceerd met Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera-druiven en met druiven van andere wijnstokken, zorgvuldig met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barriques en nog eens 18 maanden op fles, voor...
Bekijk productpaginaBarolo DOCG Cerequio 2014 Beni di Batasiolo
Barolo Cerequio wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe. Het bedrijf produceert verschillende Barolo's van enkele van de meest prestigieuze cru's, zoals Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina, Boscareto.
De Nebbiolo-druiven worden ontsteeld en gefermenteerd met maceratie op de schil gedurende minimaal 10-12 dagen in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur, met periodiek overpompen. Vervolgens rijpt...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs 2014 Doré
Champagne Blanc de Blancs Premier Cru wordt geproduceerd door Maison Doré, wiens geschiedenis begint in 1928. Het huis is gelegen in het dorp Lude, een Premier Cru van de Reims-berg en beheert 4 hectare wijngaarden.
De champagne wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven, die, eenmaal gevinifieerd, sprankelend zijn volgens de champenoise-methode. De wijn rijpt vervolgens 48-60 maanden op de droesem.
De wijn is strogeel van kleur en wordt in het glas gepresenteerd met een fijne en aanhoudende...
Bekijk productpagina