Emilia Romagna
Het grondgebied van Emilia Romagna wordt in tweeën gedeeld door de Via Emilia, die het over de hele lengte doorkruist: aan de ene kant de Apennijnen, met zijn glooiende heuvels die bijzonder geschikt zijn voor de wijnbouw, aan de andere kant de vlakte, die afdaalt naar de Po naar de Adriatische kust.
Langs de Via Emilia zijn er vier productiegebieden: de Colli di Piacenza en Parma, waar Bonarda en Barbera de boventoon voeren; het land van Lambrusco, dat zich uitstrekt van de heuvels tot de oevers van de Po tussen Reggio Emilia en Modena; de Colli Bolognesi en de lagere Reno-vallei, waar traditionele witte wijnen worden geproduceerd; tenslotte Romagna, met Sangiovese, Albana en Trebbiano die het toneel domineren.
Emilia IGT Macchiona Dieciannidopo 2002 La Stoppa
De rode wijn Macchiona van de wijnmakerij La Felce werd geboren in Val di Trebbia, op de heuvels van Piacenza, in Emilia Romagna.
De wijn is gemaakt van Barbera en Croatina druiven. Ze worden gevinifieerd met een maceratie van 40 dagen op de schil en spontane gisting in cement- en stalen tanks. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten van verschillende groottes.
In de neus intens robijnrood, aroma's van rood en zwart fruit, kreupelhout en specerijen. De slok is fris en intens, van grote persi...
Bekijk productpagina