Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut wordt uitsluitend geproduceerd met handmatig geoogste Glera-druiven. De wijngaarden bevinden zich in het Guia-gebied van Valdobbiadene, gelegen op een hoogte tussen 300 en 400 meter boven zeeniveau op kleigrond en op het zuid-noord gelegen

De wijnbereiding vindt plaats met een zeer zachte persing van de druiven en een lange Charmat-methode voor mousserende wijn die 70-90 dagen duurt. Er vindt geen malolactische gisting plaats en de wijn onderga...

Trentodoc Brut Bonconsey wordt geproduceerd in Trentino van Chardonnay-druiven die op een gemiddelde hoogte van 600 meter boven de zeespiegel worden gekweekt

Deze klassieke methode van grote elegantie en reinheid wordt gemaakt na een zorgvuldige handmatige oogst. De druiven worden ontsteeld en geweekt in contact met de schil gedurende maximaal 12 uur voordat de fermentatie begint om de basiswijn te verkrijgen. De creatie van de cuvée in het voorjaar zorgt voor de start van de tweede gisting op fl...

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey wordt geproduceerd in Trentino van Chardonnay-druiven die op een gemiddelde hoogte van 600 meter boven de zeespiegel worden gekweekt

De zorgvuldige selectie van de beste druiven maakt het mogelijk om de kenmerken van de variëteit het best tot uitdrukking te brengen in de zuiverheid die typisch is voor de nuldosering. Na de handmatige oogst in de tweede helft van augustus, worden de druiven overgebracht naar de kelder om te worden ontsteeld en tot 12 uur in contact met...

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG vertegenwoordigt de top van de kwalitatieve piramide van de wereld van Prosecco. Het gebied van de benaming van gecontroleerde en gegarandeerde oorsprong is beperkt tot het kleine heuvelachtige gebied van het historische productiegebied. Dit zijn de wijngaarden die worden verbouwd in de gemeenten Conegliano en Valdobbiadene, op zeer geschikte bodems, in het pre-Alpengebied, waar al eeuwenlang wijnbouw aanwezig is. Hier bevinden de wijngaarden zich allemaal i...

Ferrari Spumante Trento Perlé komt uit wijngaarden in de hoge heuvels, in de gebieden met de hoogste wijnbouw roeping in Trentino.

Het wordt uitsluitend geproduceerd uit Chardonnay-druiven, half september geselecteerd en met de hand geoogst. De wijn rijpt ongeveer 5 jaar op geselecteerde gisten.

Perlé kenmerkt zich door een strogele kleur met zachte gouden reflecties. Het boeket is intens, met hints van amandelbloesem en Renetta-appel, verrijkt met aangename kruidige tonen en een licht vleugje bro...

Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry wordt uitsluitend geproduceerd met handmatig geoogste Glera-druiven. De wijngaarden bevinden zich in het Guia-gebied van Valdobbiadene, gelegen op een hoogte tussen 300 en 400 meter boven zeeniveau op kleigrond.

De wijnbereiding vindt plaats met een zeer zachte persing van de druiven en een lange Charmat-methode voor mousserende wijn die 70-90 dagen duurt. Er vindt geen malolactische gisting plaats en de wijn ondergaat geen verfijning, waa...

Catarratto Li Ciuri wordt geproduceerd in de gebieden van West-Sicilië met Catarratto-druiven.

De druiven worden geoogst tussen de maanden augustus en september en worden overgebracht naar de kelder en zorgvuldig geselecteerd om hun aromatische geur niet te verliezen. Zachte persing bereidt ze voor op fermentatie bij gecontroleerde temperaturen. De wijn wordt vervolgens opgeslagen in staal voor veroudering en geconserveerd tegen elk oxidatief contact dat de typische aromatische lading zou aantast...

Pfefferer is een wijn geproduceerd met het gelijknamige biotype van Moscato Giallo, aanwezig in dat deel van Zuid-Tirol waar de wijnmakerij Colterenzio is gevestigd.

De druiven, van de pure soort Moscato Giallo Pfefferer, worden geoogst uit de wijngaarden in de gebieden Bassa Atesina en Oltradige, die worden bepaald door grind- en zandgronden. Gefermenteerd in staal en enige tijd verouderd in contact met de gisten.

Strogeel van kleur, opvallend op de neus voor tonen van geel fruit en kruiden, die ...

Taittinger's Champagne Reserve Brut Cuvée Prestige is gemaakt van een hoog percentage Chardonnay-druiven gecombineerd met Pinot Noir en Pinot Meunier-druiven van 35 verschillende wijngaarden, van verschillende jaargangen waarin ze een perfecte mate van rijpheid hebben bereikt. Om zijn aromatische potentieel volledig te ontwikkelen, blijft deze champagne 3-4 jaar in de kelder rijpen op zijn droesem.

Helder goudgeel van kleur, met een fijne perlage en een delicaat en aanhoudend schuim, het opent op...

Een wijn die afkomstig is uit de Isarco-vallei, van steile en zonnige wijngaarden tussen 600 en 800 m boven zeeniveau. de grond.

De oogst begint begin oktober en de late rijping van de druiven geeft een volle, evenwichtige en aromatische wijn. Na een zorgvuldige en nauwkeurige selectie van de druiven, worden de trossen zacht geperst om hun organoleptische eigenschappen intact te houden. Fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur en rijping in stalen tanks.

Het vertoont een strogel...