Masi

De Masi-wijnmakerij ontleent zijn naam aan "Vaio dei Masi", de vallei die aan het einde van de negentiende eeuw door de familie Boscaini werd gekocht. De geschiedenis van Masi begint dan ook van ver en heeft zijn wortels in de meest oprechte en authentieke Venetiaanse traditie. De wijnmakerij wordt al zeven generaties lang beheerd door de familie Boscaini en houdt altijd de passie voor de Venetiaanse wijnwereld levend. Masi beheert landgoederen van groot prestige, zowel in het oorspronkelijke gebied gewijd aan de Valpolicella Classica als in de macroregio van de Venezie. De grote verdienste van deze wijnmakerij is geweest om zichzelf jaar na jaar te updaten, om de kwaliteit van zijn flessen meer en meer te verbeteren, om zichzelf te bevestigen als een toonaangevende realiteit in de wijnwereld.

Masi: van Valpolicella tot de verovering van de wereld.

Naast het belangrijkste landgoed, "Vaio dei Masi", beschikt het bedrijf over andere juwelen, zoals de adellijke bezittingen van Serego Alighieri, die toebehoren aan de directe afstammelingen van de dichter Dante en, in Trentino, de Bossi Fedrigotti Historical Estates (voorheen 3 Bicchieri Gambero Rosso met de Fojaneghe 2012). Masi heeft ook een wijnbouwproject ontwikkeld in Argentinië, in de regio Mendoza, precies in de Tupungato-vallei aan de voet van de gelijknamige vulkaan, waar het perfecte ecologische en culturele omstandigheden heeft gevonden om de druiven en wijnbereidingstechnieken van de Venetiaanse regio's, in het bijzonder de verwelking waarvan het een erkende expertise heeft.

Rode wijn: het beste van Masi

Masi is een leider in de productie van rode wijn, en in het bijzonder van Amarone , verkregen volgens de oude techniek van het drogen van de druiven, die tijdens de wintermaanden op bamboerekken rusten om parfums en aroma's in de wijn te concentreren. De andere cruciale fase voor het creëren van een Amarone is de verfijning, die Masi doet met respect voor de traditie en deze opnieuw interpreteert in een moderne toonsoort, en zo de geschiedenis van Amarone herschrijft met Costasera, de Costasera Riserva-versie of Campofiorin, voorloper van Ripasso.

Wat is de meest bekende Amarone Masi?

De meest bekende en bekroonde Amarone Masi is ongetwijfeld de Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera, die jaar na jaar door de internationale gidsen wordt uitgereikt.