Emilia Romagna

De Emilia Lambrusco Terre Verdiane Secco delle Cantine Ceci werd geboren in wijngaarden in de prachtige landschappen van Verdi's muziek.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Lambrusco Maestri en Lambrusco Marani druiven, zacht geperst met herhaaldelijk overpompen.

Terre Verdiane wordt gekenmerkt door een intense paarsrode kleur. De neus opent met fruitige hints van viooltjes en aardbeien. In de mond is het aangenaam zacht, met een onmiddellijk gevoel van volheid.

Perfect bij rood en geroosterd vl...

Deze Lambrusco di Sorbara di Gavioli komt tot leven uit eigen wijngaarden in de gemeenten Bastiglia, Nonantola en Bomporto, in de provincie Modena.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Lambrusco di Sorbara-druiven en Lambrusco Salamino-druiven, handmatig geoogst tussen eind september en begin oktober. Vinificatie wordt uitgevoerd in rood bij gecontroleerde temperatuur, met een zeer korte maceratie in contact met de schil. Het bruisproces verloopt heel langzaam in een autoclaaf, volgens de Char...

De rode wijn Tramazo di Mutiliana is ontstaan in Romagna uit een project van Giorgio Melandri. Mutiliana is een project gericht op het verbeteren van het grondgebied van Modigliana en de 3 valleien Ibola, Tramazzo en Acerreta. De wijngaarden liggen boven de 600 meter boven zeeniveau

Het bestaat uitsluitend uit Sangiovese-druiven, die worden gevinifieerd met spontane gisting en 30 dagen maceratie in betonnen tanks. De wijn rijpt 11 maanden in dezelfde containers, gevolgd door minimaal 12 maanden o...

De voorouderlijke hergisting Lambrusco di Modena van Gavioli bevindt zich in de wijngaard die eigendom is via di Rebecchi 72, in Nonantola di Modena.

Het wordt uitsluitend verkregen van Lambrusco di Sorbara-druiven, met handmatige oogst van de beste trossen tussen eind september en de eerste dagen van oktober. Na een zachte persing fermenteert de most onder gecontroleerde temperatuursomstandigheden. De tweede gisting vindt plaats door natuurlijke hergisting in elke fles, volgens de Ancestral Meth...

De Romagna Sangiovese "Dado" van Enio Ottaviani komt uit de regio Romagna, precies uit het San Clemente-gebied in Rimini, dat profiteert van de invloed van de Adriatische Zee. Deze ligging van de wijngaard, met ligging op het zuiden en zuidoosten, samen met de kleiachtige grond, geeft de wijn karakteristieke brakke en minerale tonen.

De oogst wordt uitsluitend met Sangiovese-druiven geproduceerd en is volledig handmatig. De gisting vindt plaats in betonnen tanks, terwijl de verfijning doorgaat in...

De rode wijn Monnalisa van Cantine da Vinci werd geboren tussen Predappio en Sassospungone, in de provincie Forlì-Cesena, in Emilia-Romagna.

De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Sangiovese-druiven. De druiven worden gevinifieerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 6-8 maanden in eikenhouten vaten.

In het glas is de wijn robijnrood. De neus heeft fruitige tonen van rijpe kersen en vanille. De slok is zacht en rond.

Monnalisa past goed bij gebraad, maar ook b...

De Sangiovese van Noelia Ricci komt voort uit de heuvels van San Cristoforo in Predappio, op een hoogte van 250 tot 300 meter, op bodems die bestaan uit okerachtige klei en kalkachtige marmer. De wijnstokken, die volgens het Guyot-systeem worden gekweekt, komen van aanplantingen die in 2002 zijn gerealiseerd en geven leven aan een authentieke en streekgebonden Sangiovese.

De oogst gebeurt handmatig in de tweede week van september, met selectie van de druiven in kisten. De verschillende klonen van...

De Colli di Rimini Montepirolo di San Patrignano werd geboren in wijngaarden op de heuvels van Coriano, die uitsluitend onder biodynamische omstandigheden worden beheerd.

Het wordt geproduceerd met Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc-druiven. Vinificatie vindt plaats op gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schil gedurende ongeveer 3 weken, met periodiek overpompen. Vervolgens rijpt de wijn in barriques bij gecontroleerde temperatuur gedurende 24 maanden en voor een verdere peri...

Romagna Sangiovese Superiore, cru van Podere La Berta, die afkomstig is van de Solano-wijngaard waaraan het zijn naam ontleent. Op het etiket staat een granaatappeltak, een nobel fruitsymbool van vruchtbaarheid en schoonheid, maar ook van persoonlijkheid en verfijning.

Sangiovese in zuiverheid, fermentaties in staal en vervolgens verfijnd in staal en voor een klein deel in barrique gedurende 10 maanden. Na montage blijft de wijn 4-6 maanden op fles.

Intens robijnrood. Overtuigende geuren van klein...

Het Reggiano Lambrusco Concerto van Medici Ermete ligt in de wijngaarden van Tenuta La Rampata, gelegen in de gemeente Montecchio Emilia, in de provincie Reggio.

Het is volledig gemaakt van Lambrusco Salamino-druiven, onderworpen aan spontane fermentatie in stalen tanks met processtop wanneer het gewenste alcoholgehalte is bereikt.

Het concert van Medici Ermete is helder robijnrood voor het oog. Uit het glas komen intense tonen van vers rood fruit naar voren, waar aardbeien, kersen en frambozen de...