Sicilia

Een rel van kleuren die worden versterkt in een kleurrijk mozaïek, "Li Ciuri", de bloemen, in het Siciliaanse dialect, vertegenwoordigen een eerbetoon aan het terroir van oorsprong, zowel in het label dat herinnert aan de majolica van Caltagirone, als in de naam, die een authentieke band met Sicilië weeft.

Nero d'Avola Li Ciuri is een wijn die zijn oorsprong vindt in West-Sicilië, in de directe omgeving van Trapani. De oogst van de druiven is strikt handmatig en vindt plaats in de eerste tien dag...

Litra van Abbazia Santa Anastasia is een rode wijn uit Sicilië, voor 100% verkregen uit Cabernet Sauvignon druiven. De wijngaarden bevinden zich in Castelbuono, op de Bennarda-heuvel op 350 meter boven zeeniveau. Deze wijn is biologisch en biodynamisch gecertificeerd volgens de normen van Demeter.

De traditionele productie van rode wijn vindt plaats in cementen en houten vaten, met spontane gisting dankzij inheemse gisten bij een gecontroleerde temperatuur van 25°C gedurende 20 dagen. De lange ma...

De Nero d’Avola van Cantine Birgi is een Siciliaanse rode wijn met een intense en complexe karakter. Deze variëteit staat bekend om zijn robuuste profiel, met een uitstekende structuur en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren, terwijl het een aangename drinkbaarheid en frisheid behoudt. Het wordt geproduceerd in de zonnige gebieden van Marsala, waar de wijnbouw profiteert van het warme klimaat en de zeebries, die de typerende smaken van Nero d'Avola versterken.

De vinificatie volgt ...

De Sicilia Angheli di Donnafugata werd geboren in wijngaarden op het landgoed Contessa Entellina in Casale Bianco, in het hart van het zuidwesten van Sicilië.

Het wordt geproduceerd met Merlot en Cabernet Sauvignon druiven, met de hand geoogst tussen augustus en september. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met maceratie op de huid bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C gedurende ongeveer 12 dagen. Na malolactische gisting rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Franse eike...

Nero d'Avola Sicilia Doc Passo delle Mule werd geboren in de gelijknamige wijngaard op het landgoed Suor Marchesa di Duca di Salaparuta, gelegen in de gemeente Butera op de Riesi-as, in de provincie Caltanissetta.

Het wordt verkregen uit 100% Nero d'Avola-druiven, geoogst en met de hand geselecteerd tussen eind september en begin oktober. De gisting vindt plaats, met maceratie, bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28° C. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 8 maanden in eikenhouten barriques en...

Saia di Feudo Maccari is gelegen in de Syracusaanse gemeente Noto, in het hart van het zuidoosten van Sicilië.

Het wordt uitsluitend geproduceerd van druiven van Nero d'Avola, waarvan de gisting plaatsvindt met maceratie op de schil gedurende 20-25 dagen. De wijn wordt 10-14 maanden gerijpt in Franse barriques en nog eens 6 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Robijnrood van kleur, Feudo Maccari's Saia brengt aangename sensaties van rood fruit in de neus. Een wijn van grote eleg...

Hugonis van Tenuta Rapitalà is een volle rode wijn geproduceerd met een blend van Cabernet Sauvignon en Nero d'Avola uit de wijngaarden van Camporeale, in de provincie Palermo. Gelegen tussen 300 en 400 meter boven de zeespiegel en gekenmerkt door kleiachtige bodems, profiteren de wijngaarden van een gunstige noord-zuid-blootstelling.

De druiven worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn en afzonderlijk gevinifieerd in kleine roestvrijstalen containers, met lange maceraties. Aan het einde van d...

De Siciliaanse rode wijn Ammasso wordt geproduceerd door de Siciliaanse wijnmakerij Barone Montalto, opgericht in 2000, gevestigd in Santa Ninfa, in de provincie Trapani. Het landgoed beheert ongeveer 400 hectare wijngaarden, deels in eigendom en deels door donateurs, gelegen in de Bèlice-vallei, in de Vallei van de Tempels en in Noto, in het zuidoostelijke deel van Sicilië.

Het is gemaakt met Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot en Cabernet Sauvignon-druiven die in een late periode zijn geoog...

De Ribeca di Firriato is een pure Perricone-wijn die tot leven komt op het landgoed Pianoro Cuddìa, gelegen in de Agro di Trapani.

De handmatige oogst vindt plaats tussen het derde decennium van september en 1 oktober. De fermentatie vindt plaats in thermisch geconditioneerde stalen tanks gedurende 14 dagen bij een temperatuur tussen 26 en 28 ° C. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 10-12 maanden in Franse eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden op fles.

Donker en diep robijnrood van kleur, ...

De Sensoinverso Nero d'Avola van Abbazia Santa Anastasia is een rode wijn die voor 100% gemaakt wordt met Nero d'Avola druiven uit biodynamische landbouw. De wijngaarden liggen in Castelbuono op een hoogte van 400 meter boven zeeniveau. De oogst vindt handmatig plaats, waardoor de beste druiven voor deze gecertificeerde biologische wijn worden geselecteerd.

De traditionele productie van rode wijn vindt plaats in betonnen tanks, zonder het gebruik van geselecteerde gisten, enzymen of klaringsmidde...

De Terre Siciliane Nero d'Avola Nerè van Feudo Maccari bevindt zich in de wijngaarden van het bedrijf in de Syracusaanse gemeente Noto, in het hart van het zuidoosten van Sicilië.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met druiven van Nero d'Avola, die ongeveer 15 dagen gisten, met maceratie op de schil. De wijn rijpt vervolgens in staal tot hij wordt gebotteld.

Deze wijn heeft een robijnrode kleur. De neus opent met herinneringen aan rood fruit, waaronder kersen en bramen de boventoon voeren, vergeze...

Disueri is afkomstig van de wijngaarden van Nero d'Avola van Tenuta San Giacomo di Cusumano, gelegen in Butera, in de provincie Caltanissetta. Het intense zonlicht is cruciaal voor een optimale rijping van de druiven. Bovendien versterkt de kalkrijke bodem van dit gebied de eigenaardigheden van aangenaamheid en elegantie van deze karakteristieke wijnstok van Sicilië.

De druiven worden in de eerste tien dagen van september met de hand in dozen geoogst en onderworpen aan een fase van maceratie bij ...

De Ribeca di Firriato is een pure Perricone-wijn die tot leven komt op het landgoed Pianoro Cuddìa, gelegen in de Agro di Trapani.

De handmatige oogst vindt plaats tussen het derde decennium van september en 1 oktober. De fermentatie vindt plaats in thermisch geconditioneerde stalen tanks gedurende 14 dagen bij een temperatuur tussen 26 en 28 ° C. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 10-12 maanden in Franse eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden op fles.

Donker en diep robijnrood van kleur, ...

Sàgana vertegenwoordigt een van de territoriale wijnen van de beroemde wijnmakerij Cusumano. Het werd geboren in de wijngaarden op het landgoed San Giacomo, in de provincie Caltanissetta.

Uitsluitend gemaakt met Nero d'Avola-druiven, handmatig geoogst in de eerste tien dagen van september, voert de most de fermentatiefase ongeveer 2 weken uit in staal. Vervolgens beëindigt de wijn de gisting in 20hl vaten en rijpt er 12 maanden in. Flesverfijning volgt.

Het heeft een ondoordringbare robijnrode kle...

De Sensoinverso Syrah van Abbazia Santa Anastasia is een rode wijn geproduceerd met 100% biodynamische Syrah-druiven, geteeld volgens Demeter gecertificeerde biologische en biodynamische normen. De wijngaarden liggen in Castelbuono, Sicilië, op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau.

De wijnbereiding vindt plaats in betonnen tanks zonder het gebruik van geselecteerde gisten, enzymen of klaringsmiddelen, bij gecontroleerde temperaturen tussen 25 en 28°C. De wijn wordt niet gefilterd en het zwave...

De rode wijn van de e-Colosi-lijn van de Colosi-wijnmakerij is een biologische en veganistische wijn, die wordt geboren in wijngaarden in Mazara del Vallo, Trapani.

Het wordt geproduceerd van 100% Nero d'Avola-druiven, gevinifieerd in staal.

Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus is geurig en drukt aroma's uit van kersen, bramen, minerale en kruidige tonen. De slok is evenwichtig, met fijne tannines en discrete persistentie.

Perfect bij gezouten vlees, uitstekend bij geroosterd roo...

Sicilië Il Rosso La Segreta di Planeta werd geboren in de Dispensa, Gurra en Buonivini wijngaarden, gelegen in de gemeenten Menfi en Noto, in de provincie Syracuse. La Segreta dankt zijn naam aan het bos dat de wijngaarden omringt.

Het wordt geproduceerd met druiven van Nero d'Avola, Merlot, Syrah en Cabernet Franc, zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ° C gedurende 10-14 dagen. Vervolgens rijpt ...