Chianti

De Chianti Riserva del Conte werd geboren in het hart van Toscane.

Het wordt geproduceerd met eerste keus Sangiovese- en Canaiolo-druiven, geteeld met heilig respect voor de natuur en het milieu. De wijn rijpt een jaar in Allier barrique en daarna nog een jaar op fles.

Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. Het heeft hints van rode bessen in de neus, met tonen van zoethout en rozenjam. De smaak is harmonieus, droog en gestructureerd.

Perfect in combinatie met voorgerechten op basis...

De Chianti Rufina Riserva Vigna Montesodi van Frescobaldi komt uit de gelijknamige wijngaard van Castello Nipozzano, gelegen in Pelago, in de provincie Florence.

Het wordt geproduceerd van pure Sangiovese-druiven, die begin oktober zorgvuldig met de hand worden geoogst, daarna gedurende 10 dagen in roestvrij staal bij een temperatuur onder 35°C worden gefermenteerd, met een maceratie die nog eens 30 dagen duurt. Na de malolactische fermentatie wordt de wijn 18 maanden in Oostenrijkse en Franse ei...

De Chianti Rufina Riserva del Don van Colognole komt uit het noordoosten van het Noord-Apennijnen, voortkomend uit een zorgvuldige selectie van Sangiovese-druiven van drie verschillende wijngaarden, met verschillende blootstellingen en bodemkenmerken.

De vinificatie begint met het verbrijzelen van de druiven, waarna de most ongeveer 20 dagen lang fermenteert met schilweking. De wijn rijpt 18 maanden in Slavonisch eiken en in Franse Allier-barriques. De rijpingsfase wordt afgesloten met een rustpe...

De Chianti Rùfina Riserva Vigneto Erchi di Selvapiana is een uitzonderlijke uitdrukking van Sangiovese afkomstig van de Erchi-boerderij in de gemeente Pontassieve. De keuze voor dit land van slechts 6 hectare is het resultaat van zorgvuldig onderzoek en het meesterlijke beheer van de wijngaard leidt tot een optimale rijping van de trossen die hun maximale potentieel tot uitdrukking brengen.

De oogst vindt handmatig plaats in dozen, terwijl de vinificatie plaatsvindt in stalen tanks bij een gecont...

De Chianti Colli Fiorentini van Malenchini die is geboren in het gebied van Antella, in de provincie Florence, en is een wijn die de bijzondere roeping van de plaats van herkomst demonstreert. De wijnstokken waarvan het afkomstig is, bevinden zich op een hoogte van 200-300 meter boven zeeniveau, op kleiachtige bodems met een gemiddelde structuur.

Bestaat voornamelijk uit Sangiovese druiven met kleine toevoegingen van Canaiolo, het fermenteert met maceratie op de schil gedurende ongeveer 13 dagen ...

De Chianti Castiglioni met het merk Frescobaldi werd geboren in de wijngaarden van het gelijknamige landgoed, gelegen in het Chianti DOCG-gebied.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Merlot-druiven, geheel met de hand geoogst en geselecteerd. De vergisting vindt, onder maceratie, gedurende 11 dagen plaats in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ° C. Na malolactische gisting rijpt de wijn in staal gedurende 6 maanden met micro-oxygenatie, en rust vervolgens 30...

Ormanni's Chianti werd geboren in wijngaarden in de buurt van Poggibonsi.

Het wordt geproduceerd met Sangiovese-druiven met een kleine toevoeging van Merlot-druiven, die in staal worden gevinifieerd. Vervolgens rijpt de wijn ca. 10-12 maanden in betonnen tanks.

Ormanni's Chianti Classico heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met een groot boeket van kersen en aardbeien. In de mond is hij fris en doet denken aan de fruitige aroma's van de neus.

Wijn geschikt voor elke gelegenheid, perfec...

De Chianti Superiore Ruffino van het gelijknamige bedrijf is geboren in de wijngaarden in de meest geschikte productiegebieden van Chianti: de Arezzo-heuvels en het gebied rond het dorp Monteriggioni.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en met druiven van complementaire wijngaarden, geoogst tegen het einde van september. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C gedurende ongeveer 7 dagen, met overpompende en vol-technie...

De Chianti Colli Senesi Al Canapo van Bindi Sergardi is afkomstig van de selectie van druiven uit de wijngaarden van Lornano, gelegen in het hart van het Sienese grondgebied.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, gefermenteerd in roestvrijstalen tanks waar de maceratie 10-12 dagen duurde bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ° C.

Chianti Al Canapo wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. Het bouquet is intens fruitig en elegant, met aangename aroma's van zure kersen en ...

Chianti Bischero di Salcheto is een ongecompliceerde en onmiddellijke rode wijn.

Geboren volgens de traditie uit Sangiovese, Canaiolo, Mammolo en Merlot, rijpt het een paar maanden in Amerikaanse houten vaten voordat het verder op de fles blijft rusten.

De neus is intens en fruitig, met duidelijke tonen van kersen en pruimen en een aardse basis die typisch is voor Sangiovese, en in de mond bevestigt hij levendigheid en frisheid, met een aangenaam drankje.

Een Toscaanse rode wijn ideaal om te delen ...

De Chianti Riserva Fagiano di Uggiano werd geboren in wijngaarden op de Florentijnse heuvels.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Canaiolo-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt, onder maceratie, plaats gedurende 10-15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 12-14 maanden op Franse eiken vaten, nog 6-8 maanden op eiken vaten en tenslotte 12 maanden op glas voordat hij op de markt komt.

Het heeft een b...

De Chianti Rùfina Riserva Tegolaia van Villa Travignoli ziet het licht in de wijngaarden van het Florentijnse bedrijf, gelegen op de heuvels van Pelago.

Deze wijn is volledig gemaakt van Sangiovese druiven, geoogst en geselecteerd in de eerste week van oktober. De evolutie van deze Chianti Riserva vindt plaats gedurende 18 maanden in houten vaten, waar het product zijn organoleptische eigenaardigheden en zijn karakter rijpt.

De Chianti Rùfina Riserva Tegolaia van Villa Travignoli heeft een intense...

De Chianti Vigna di Pallino van Tenuta Sette Ponti is gelegen in de gelijknamige wijngaard van Pallino, gelegen in de Arezzo-gemeente Castiglion Fibocchi, in het hart van Chianti.

Het wordt alleen gemaakt van Sangiovese-druiven, met gisting in contact met de schil gedurende 10 dagen. Vervolgens wordt de wijn gerijpt op staal en gedurende 4 maanden op fles alvorens op de markt te worden gebracht.

In het glas heeft het een robijnrode kleur, met een omhullend boeket op de neus waarin bloemige hints w...

De Chianti di Ruffino wordt geboren in de wijngaarden in de meest geschikte heuvelachtige gebieden van de Chianti-appellatie.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en met druiven van complementaire wijnstokken, die half september zijn geoogst. Gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 26 ° C gedurende ongeveer 2 weken, zonder verdere veroudering in hout, om de bloemige en fruitige tonen te versterken.

Deze Chianti kenmerkt zich door e...

De Chianti Colli Fiorentini van Malenchini die is geboren in het gebied van Antella, in de provincie Florence, en is een wijn die de bijzondere roeping van de plaats van herkomst demonstreert. De wijnstokken waarvan het afkomstig is, bevinden zich op een hoogte van 200-300 meter boven zeeniveau, op kleiachtige bodems met een gemiddelde structuur.

Bestaat voornamelijk uit Sangiovese druiven met kleine toevoegingen van Canaiolo, het fermenteert met maceratie op de schil gedurende ongeveer 13 dagen ...

Deze Chianti wordt alleen verkregen uit Sangiovese-druiven die geoogst zijn in de wijngaard van La Boncia, die op een rotsachtige bodem staat die rijk is aan een zeer genereus skelet in termen van voedingsstoffen op de hellingen van de Montagnola Senese.

De druiven worden na de oogst onmiddellijk naar de kelder vervoerd en onderworpen aan ontstelen. De most macereert gedurende 10 dagen in stalen containers en fermenteert bij een temperatuur van 25 ° C. Na de malolactische gisting rijpt de wijn in...

De Chianti Rùfina Riserva Vigneto Bucerchiale di Selvapiana werd geboren in de gelijknamige wijngaard in de Chianti Rùfina en vertegenwoordigt de belangrijkste wijn van de kelder, die lang kan rijpen.

Wijn van pure Sangiovese-druiven, waarvan de fermentatie spontaan plaatsvindt in stalen containers bij een gecontroleerde temperatuur van 30-32 ° C, met een maceratie van ongeveer 30 dagen, ontwikkelt zijn organoleptische kenmerken volledig en rijpt voor 50% in eikenhouten vaten van 25 hl. en 50% in...