De Coyam is gelegen in de biodynamische wijngaarden van het landgoed Los Robles di Emiliana, in het hart van de Valle de Colchagua.

Het komt van een bekwame mix van rode bessen druiven, met een prevalentie van Syrah en Carmenère, met de hand geoogst tussen de maanden april en mei. De fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrijstalen tanks, met maceratie gedurende 20-25 dagen. Na de malolactische gisting, die van nature voorkomt in Franse eikenhouten vaten, rijst de Coyam 13 maanden op in Franse en ...

Ferreira's Late Bottled Vintage Port is het resultaat van de unieke kenmerken van elk afzonderlijk vintage en het unieke vermogen om klaar te zijn voor consumptie kort nadat het verouderen in glas is voltooid.

Het wordt verkregen van de typische Douro-druiven, geoogst wanneer het volledig rijp is en gevinifieerd in de kelders van Quinta do Seixo en Quinta da Leda. Het fermentatieproces vindt plaats in stalen vaten met temperatuurregeling en wordt vervolgens onderbroken door het toevoegen van alco...

Monbazillac Selection de Grains Nobles van Duc de Castellac komt uit het wijngebied Bergerac, gelegen in het zuidwesten van Frankrijk. Monbazillac is een van de bekendste Franse zoete wijnen: het is een liquoreux-wijn, dat is een wijn met een uitgesproken zoetheid maar tegelijkertijd met een uitstekende structuur en zachtheid.

Het wordt verkregen uit een verfijnd mengsel van druiven van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle, volledig met de hand geoogst zodra de trossen volledig zijn bedekt met...