Loire

De familie Ladoucette bezit het grootste pand in de appellatie Pouilly-Fumé AOC, gelegen aan de rechteroever van de rivier de Loire, en staat bekend als een van de belangrijkste producenten van witte wijn van Sauvignon-druiven in de hele Bourgogne. De wijnkelders bevinden zich in het Château de Nozet, in Pouilly-sur-Loire.

Sauvignon in puurheid. Vergisting vindt plaats in kleine stalen vaten, terwijl veroudering altijd plaatsvindt in stalen containers, voor een periode van 2-3 jaar.

Licht goudgeel...

Vouvray Le Haut-Lieu Sec van Domaine Huet is een witte wijn geproduceerd in de Loire-streek van Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chenin Blanc-druiven die zijn geteeld op zeer diepe klei-kalksteengronden, met wijngaarden die een gemiddelde leeftijd van 25 jaar hebben. Sarah Hwang runt Domaine Huet en maakt daarbij gebruik van biodynamische landbouwmethoden.

De wijnbereiding omvat spontane gisting in demi-muid barriques met temperatuurcontrole en rijping in stalen containers. Dit proces geeft de...

Savennières Coulée de Serrant is een witte wijn geproduceerd in de Loire-streek, Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chenin Blanc-druiven die zijn geteeld op schaliebodems, met wijngaarden die een gemiddelde leeftijd van 60 jaar hebben. Nicolas Joly beheert de Clos de la Coulée de Serrant met behulp van biodynamische landbouwmethoden.

De vinificatie omvat een zachte persing, spontane gisting en rijping gedurende 8 maanden op de fijne droesem in gebruikte dubbele eikenhouten barriques. Dit proces ...

Blanc Les Baronnes van Henri Bourgeois vindt zijn oorsprong in de Franse Loire-vallei.

Het bestaat uit 100% Sauvignon Blanc-druiven, geoogst uit de wijngaarden in de heuvels die Chavignol van Sancerre scheiden. De bodems van dit gebied worden bepaald door de aanwezigheid van klei, kalksteen en gips. De fermentatie van de most vindt plaats in stalen tanks, evenals de rijping. Deze fase vindt plaats in aanwezigheid van de fijne droesem en duurt ongeveer 5 maanden.

Het heeft een strogele kleur, op zi...

Comte Lafond, voorvader van baron Patrick de Ladoucette, was de eerste die in de 18e eeuw de wijngaarden van de Loire kocht. Oorspronkelijk afkomstig uit Bourgondië, besloot hij de wijnbouweigenschappen te diversifiëren. Vanaf de rechteroever van de Loire, waarop de wijngaarden van Pouilly liggen, breidde hij zijn bezittingen uit naar de linkeroever, in de regio Sancerre, waar hij grote labels voortbracht, waarvan de witte bessen zeker opvallen. Comte Lafond draagt de naam van de oprichter.

Allee...

Orthogneiss van Domaine de l'Ecu is een witte wijn geproduceerd in de Loire-streek van Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Melon de Bourgogne-druiven, geteeld op kiezelgronden met een metamorfe orthoogneiss-ondergrond. De wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar en worden beheerd door Fred en Claire Niger.

De wijnbereiding omvat een zachte persing, spontane gisting en rijping op de fijne droesem in ondergrondse cementen vaten. Dit proces geeft de wijn een opmerkelijke frisheid en co...

Sancerre Blanc Auksinis van Domaine Etienne et Sebastien Riffault is een witte wijn geproduceerd in de Loire-streek van Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven, geteeld op klei-kalksteenbodems.

De wijnbereiding omvat spontane gisting waarbij 50% van de druiven met botryt in roestvrijstalen tanks plaatsvindt, gevolgd door malolactische gisting. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden op de fijne droesem in oude barriques, waardoor de wijn een complexe structuur en grote rijpheid kr...

Savennières Coulée de Serrant Moelleux is een zoete witte wijn geproduceerd in de Loire-streek van Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chenin Blanc-druiven die zijn geteeld op schaliebodems, met wijngaarden die een gemiddelde leeftijd van 55 jaar hebben. Nicolas Joly beheert de Clos de la Coulée de Serrant met behulp van biodynamische landbouwmethoden.

De vinificatie omvat een zachte persing, spontane gisting en rijping gedurende 8 maanden op de fijne droesem in gebruikte dubbele eikenhouten barr...

Pouilly-Fumé van Château de Tracy is een visitekaartje voor de uitmuntendheid van de Loire-vallei, Frankrijk.

Het bestaat uit pure Sauvignon Blanc-druiven, geladen met alle minerale expressie van de bodem van de Loire en rijk aan een bijzondere complexiteit die voortkomt uit de 35 jaar ervaring van de wijngaarden.

De citrusnoten achtervolgen elkaar in een verwevenheid die doet denken aan grapefruit, nu passievrucht, op een zoetere achtergrond van exotisch fruit en de onvermijdelijke plantaardige n...

De Petit Bourgeois van Henri Bourgeois komt oorspronkelijk uit de Loire-vallei, Frankrijk.

Het bestaat uit 100% Sauvignon Blanc-druiven van wijngaarden in het gebied genaamd "Garden of France", vanwege het type mild en gematigd klimaat dat het kenmerkt en dat de groei van vele plantensoorten mogelijk maakt. Na de oogst en het persen wordt de most verzonden voor alcoholische vergisting in stalen tanks, waar de volgende 3 maanden resteren om de verfijning uit te voeren in aanwezigheid van zijn eige...

Vincent Pinard's Sancerre Florès is een 100% Sauvignon blanc, geteeld op de heuvels van Bué door de broers Florent en Clément. Hier zijn hun 17 hectare wijngaarden van Sauvignon blanc en Pinot noir, gekenmerkt door een kalksteen-kleiachtige bodem. Het Domaine Pinard ligt in het natuurgebied van Sancerrois, in de regio Centre-Val de Loire.

De druiven worden geselecteerd tijdens de oogst en zodra ze in de kelder aankomen. Na het persen van de hele tros vindt de vinificatie plaats in staal, om te ei...

De Pouilly-Fumé Harmonie is de uitdrukking van een terroir, gekenmerkt door een samenstelling van de bodem 80% kalkhoudend en de overige 20% klei. Het is uitsluitend afkomstig van Sauvignon Blanc-druiven, geoogst van wijnstokken met een leeftijd van 23-30 jaar. Het vinificatieproces wordt uitgevoerd in stalen tanks met witte binnenkant onder gecontroleerde temperatuuromstandigheden.

Strogeel neigt naar goud in het glas en drukt een uitgesproken geur uit van vuursteen, typisch voor het gebied van ...

Vouvray Le Mont Sec van Domaine Huet is een witte wijn geproduceerd in de Loire-streek van Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chenin Blanc-druiven, geteeld op steenachtige bodems met groene klei en silica, met wijngaarden die een gemiddelde leeftijd van 32 jaar hebben. Sarah Hwang runt Domaine Huet en maakt daarbij gebruik van biodynamische landbouwmethoden.

De wijnbereiding omvat spontane gisting in demi-muid barriques met temperatuurcontrole en verfijning in stalen containers. Dit proces geeft...

Mademoiselle de T is een Pouilly-Fumé, gesigneerd door Château de Tracy, een zeer prestigieuze naam in het wijnbouwpanorama van de Loire-vallei.

Pure Sauvignon Blanc-druiven, afkomstig van zand- en kiezelhoudende bodems die dit segment van Frankrijk en zijn wijnen altijd hebben gekenmerkt. De druiven, zorgvuldig geselecteerd en geoogst, worden gefermenteerd in Franse eiken vaten, waar de wijn enige tijd zal verfijnen.

Het lijkt strogeel van kleur, verfraaid met gouden reflecties. De geur opent naa...

De Sancerre Les Charmes werd geboren in het zeer interessante Domaine André Vatan, in wijngaarden in het AOC-gebied van de Sancerre, in het hart van de Loire-vallei.

Exclusief geproduceerd met Sauvignon Blanc druiven, handmatig geoogst en geselecteerd, fermenteert deze wijn ongeveer 2 weken in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld.

Les Charmes di Vatan wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenachtig...

De Anjou Blanc van Thibaud Boudignon wordt uitsluitend gemaakt van Chenin Blanc-druiven die zijn geteeld volgens de voorschriften van de biodynamische wijnbouw, met respect voor de gezondheid van de bodem, een noodzakelijke voorwaarde voor het verkrijgen van druiven van hoge kwaliteit.

Zodra de oogst is voltooid, die volledig met de hand plaatsvindt, vindt de fermentatie plaats in staal, veroorzaakt door inheemse gisten, die niet wordt gevolgd door malolactische fermentatie. De wijn rijpt vervolg...

De Blanc Effusion van Patrick Baudouin is afkomstig uit de provincie Anjou, gelegen in het Loiredal en vormt een belangrijke Franse wijnbenaming.

Het bestaat uit 100% Chenin Blanc-druiven van twee wijngaardpercelen van vulkanische oorsprong. Om deze reden worden de bodems bepaald door de overvloedige aanwezigheid van uitbundige vulkanische rotsen, zandstenen, silica en schalie. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 30 jaar. Zodra de druiven zijn geoogst en naar de kelder zijn...

De Portail van Champalou vindt zijn oorsprong in het gebied van Vouvray, in de Loire-vallei.

Het bestaat uit 100% Chenin Blanc-druiven, afkomstig van wijngaardpercelen in de buurt van de kelder en gedefinieerd door een kleiachtige grond. De oogst vindt handmatig plaats en u kunt een selectie van de trossen in het veld implementeren. Deze worden direct na de oogst geperst en de most wordt gefermenteerd in houten vaten van 450 liter, waarin de verkregen wijn ongeveer 18 maanden verfijnt.

Op het oog ...