Bibi Graetz's Toscana Testamatta werd geboren in wijngaarden in de gemeente Fiesole, in de heuvels met uitzicht op de prachtige stad Florence.

Het wordt volledig geproduceerd met Sangiovese-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met dagelijks ponsen. Vervolgens rijpt de wijn 16-18 maanden in barriques voordat hij wordt gebotteld.

Het heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met hints...

Complex en krachtig, Quintessence is de naam die voor deze wijn is gekozen door de familie Chaudière, vandaag aan de teugels van Château Pesquié, vanwege de uitzonderlijke concentratie en extractieve rijkdom die tijdens de maceratie is bereikt.

Het bestaat voornamelijk uit Syrah- en Grenache-druiven, de laatste geoogst uit wijngaarden van meer dan 50 jaar oud. Een vinificatie gekenmerkt door 3-4 weken maceratie, gevolgd door 12 tot 15 maanden evolutie op vat, 40% nieuw en de resterende 60% van he...

Tuderi is een embleem van de wijntraditie van Badde Nigolosu, een cru in de Romangia-regio van Sardinië. Deze wijn wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd, wat een bewijs is van nauwgezette aandacht voor detail en toewijding aan kwaliteitsvol vakmanschap.

De wijnbereiding gebeurt volgens volledig natuurlijke methoden, zonder het gebruik van gisten of chemische toevoegingen. De druiven worden gedurende een periode van 18 maanden gefermenteerd en gerijpt in betonnen en glazen tanks, waardoor de...