Segura Viudas

Segura Viudas is de naam van een familie met een geschiedenis van duizend jaar in Catalonië, die besloot om wijn te produceren en zich met name te concentreren op de inheemse wijnstokken van het gebied, Maccabeo, Parellada en Xarel-lo, toen ze het land van het klooster van Sant Cugat in bezit namen. 11de eeuw. In deze hoek van Spanje, en precies op het landgoed (of “heredad”) omringd door de masie, worden de karakteristieke Catalaanse landhuizen, een van de beste, meest bekroonde en meest succesvolle cava ter wereld geproduceerd. De Class Method herzien in de Catalaanse stijl. Vandaag de dag opereert Segura Viudas onder de vleugels van Freixenet, de symbolische naam van de Cava DO mousserende wijnen.