Het bedrijf Roberto Voerzio onderscheidt zich al meer dan dertig jaar door zijn hoogwaardige rode wijnen, de hoogste uitdrukking van het Langhe-terroir. De geschiedenis begint in 1986 in La Morra, in de provincie Cuneo, een stad die bekend staat om zijn lange wijntraditie, zozeer zelfs dat sommige van zijn wijngaarden sinds 1350 dezelfde naam dragen. Het familiebedrijf Roberto Voerzio heeft deze traditie geërfd en versterkte het door zijn wijngaarden op een volledig duurzame manier te cultiveren, zonder het gebruik van chemicaliën of stoffen die de vegetatieve cyclus van de planten zouden kunnen beïnvloeden. Hetzelfde principe wordt toegepast in de kelder, waar de fermentatie spontaan plaatsvindt en het gebruik van alle stoffen die de natuurlijke kenmerken van de wijn, zoals de kleur of het aroma, zouden wijzigen, is verboden. Op deze manier verkrijgen we fijne wijnen, met een hoog bewaarpotentieel, die dit familiebedrijf tot een referentiepunt hebben gemaakt voor wijnliefhebbers over de hele wereld.

Roberto Voerzio witte wijn

De wijnmakerij Roberto Voerzio produceert geen witte wijn, maar staat bekend om zijn hoge kwaliteit rode wijnen. Het gebied van La Morra is namelijk bijzonder geschikt voor de teelt van rode bessendruiven en herbergt de wijngaarden van Nebbiolo , Merlot , Barbera en Dolcetto waaruit de kostbare Roberto Voerzio-wijnen worden geboren. De wijnboeren van het bedrijf bemesten na elke oogst het land met natuurlijke producten zoals humus, met volledige inachtneming van de behoeften van elke plant. Met een zeer lage opbrengst zijn de druiven die ze verkrijgen van uitstekende kwaliteit en worden ze zodanig gevinifieerd dat hun natuurlijke kenmerken worden versterkt: het is niet verrassend dat er geen wijn wordt gefilterd. Alle Roberto Voerzio-wijnen, van Barolo tot Barbera D'Alba tot Dolcetto, zien hun oorspronkelijke kwaliteiten verder verbeteren naarmate ze ouder worden.

Wat zijn de kenmerken van Dolcetto Roberto Voerzio?

De Dolcetto d'Alba DOC Priavino Roberto Voerzio is afkomstig van pure Dolcetto-druiven van de verschillende percelen van het bedrijf. De oogst, die medio september plaatsvindt, wordt gevolgd door malolactische gisting in staal en een rijping van 10 maanden. De verkregen wijn opent op de neus met hints van kersen, pruimen en bessen. In de mond is hij vol, met een complexe tanninestructuur, ideaal om te combineren met voorgerechten op basis van vlees of gebraad, maar ook met gestoofd vlees. Het is beschikbaar op Vino.com!

Wat zijn de kenmerken van Roberto Voerzio Nebbiolo?

De Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco Roberto Voerzio is afkomstig uit de wijngaard van San Francesco Fontanazza, in de gemeente La Morra, van 100% Nebbiolo-druiven. Na de druivenoogst eind september vindt de fermentatie plaats in stalen vaten. Rijping in hout gedurende 12 maanden en nog eens 8 maanden in staal. De Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco valt op door zijn heldere robijnrode kleur en door zijn aromatische en fruitige geur. In de mond is hij fris en vol, te proeven in combinatie met gestoofd vlees, of zelfs met paddenstoelenrisotto.

Wat zijn de kenmerken van Roberto Voerzio Barbera d'Alba?

De Barbera d'Alba-wijnen geproduceerd door het bedrijf Roberto Voerzio zijn geboren uit 100% Barbera-druiven, handmatig geoogst tussen midden en eind september. Na fermentatie in staal rijpt de wijn 12 maanden in eikenhouten vaten, om de verfijning in staal af te sluiten. Zo werden de Pozzo Annunziata Barbera d'Alba DOC en Il Cerreto Barbera d'Alba DOC geboren. De laatste, beschikbaar op Vino.com, opent op de neus met een geur van kersen en bramen. In de mond is het fris en persistent, met een discrete tanninestructuur.