"Ons is een nieuwe manier van denken over reizen naar Sicilië: Menfi, Vittoria, Noto, Etna en Capo Milazzo. Een niet-willekeurige reis, sterk verbonden met de diversiteit aan landschappen, winden, het karakter van mannen en dus van hun wijnen. ." Dit is het motto van Diego Planeta, protagonist van de Siciliaanse wijnrenaissance, dankzij de samenwerking van experts zoals Giacomo Tachis, Carlo Corino, Giampaolo Fabris en Attilio Scienza.

Diego speelde een fundamentele rol bij het maken van zijn bedrijf, dat rond 1500 werd opgericht tot wat het nu is: een wijnmakerij die niet slechts één, maar zes manieren belichaamt om het Siciliaanse grondgebied te interpreteren en uit te drukken; in feite zijn er veel landgoederen waar wijn wordt geproduceerd, elk met zijn eigen specifieke onderzoeks- en verbeteringsproject. Door zijn wijnen stelt het bedrijf zichzelf voor als een reis door Sicilië , rijk aan innovatieve en eigentijdse inhoud, maar altijd in overeenstemming met een historische interpretatie van het gebied.

Planeta

Het landgoed Ulmo vertegenwoordigt het echte kloppende hart van het bedrijf: hier begon de droom, vanaf die eerste 50 hectare, op een plek die zich presenteerde als een palet van vormen en kleuren, een echt laboratorium om in te experimenteren. Vanaf hier begon de reis op zoek naar inheemse variëteiten, met kaarten van oude boeken die verhalen vertelden over spookwijnen die leidden naar bestemmingen zoals Menfi, Vittoria, vervolgens Noto, Etna en uiteindelijk Capo Milazzo.

Aan de basis is er altijd een idee geweest, namelijk om elke wijn op zijn grondgebied te produceren, te respecteren en te verbeteren dankzij een economisch duurzame, ecologisch zorgvuldige, sociaal rechtvaardige wijnbouw, om het echt te kunnen interpreteren en vertellen op een unieke manier manier.

Planeta witte wijn

Planeta is vooral beroemd om zijn witte wijn, met Chardonnay en Cometa die als eersten Sicilië bekend maakten aan de hele wereld. Het is precies in Menfi, op het historische landgoed van het Ulmo-hart van het bedrijf, dat de eerste wijngaarden werden geplant en hier werden enkele van de meest representatieve wijnen geboren: van Chardonnay , symbool van de productie van Planeta en van de wedergeboorte van de wijn van Sicilië , naar Cometa , een grote witte uit Zuid-Italië, het resultaat van experimenten op Fiano, van de Alastro die het best de kenmerken van een eeuwenoude inheemse wijnstok zoals Grecanico tot uitdrukking brengt , tot La Segreta, een trouwe metgezel van dagelijks goed drinken. Een wijnassortiment dat laat zien dat Sicilië niet alleen Syrah , Frappato en Nero d'Avola is , die ook in het Planeta-assortiment aanwezig zijn.

Waarom is Planeta Chardonnay-wijn zo beroemd?

Planeta Chardonnay-wijn is het beeld geworden van de Siciliaanse verandering van wijn. Geboren in 1985 uit de wens om met de wereld te kunnen concurreren bij de productie van deze nobele en wijdverbreide wijnstok, is Planeta Chardonnay vandaag een icoon voor heel Sicilië, internationaal bekroond door de beste wijngidsen.

Van welke druiven wordt Planeta La Segreta wijn gemaakt?

Deze jonge en frisse wijn wordt voornamelijk gemaakt van Grecanico-druiven, met een vleugje Fiano en de toevoeging van internationale Chardonnay- en Viognier- druiven. Alle druiven worden vakkundig verbouwd in de eigen wijngaarden van Planeta. La Segreta is een veelzijdige metgezel voor dagelijks drinken en geschikt voor de meest uiteenlopende gelegenheden.