PietraPura

De Pietrapura-lijn is ontstaan uit de samenwerking tussen het Toscaanse bedrijf Rocca delle Macìe en gerenommeerde Apulische bedrijven, met het gemeenschappelijke doel om de inheemse wijnstokken van Salento te verbeteren en wijnen te creëren die het beste de streek uitdrukken. De combinatie van hun ervaringen en knowhow hebben geleid tot de creatie van verschillende soorten wijn met primitivo- en negroamaro-druiven. Mandus en Cotis, twee uitingen van Primitivo di Manduria Doc, en Dolceluna, Primitivo Dolce Naturale Docg, vertegenwoordigen het hoge productiegamma en worden verkregen uit wijngaarden die zijn geselecteerd door de technici van Rocca delle Macìe. Zelfs de vinificatie en verpakking van de hele lijn gebeurt onder nauw toezicht van de oenoloog van Rocca delle Macìe Luca Francioni.