Montina

Montina werd opgericht in 1987 in Monticelli Brusati, een dorp gelegen in een prachtig stuk land in het noordoosten van Franciacorta, in Lombardije. De eerste vermeldingen van Montina dateren uit 1620, toen het landgoed eigendom was van een edele familie uit Brescia, geleid door Benedetto Montini, de voorouder van paus Paulus VI, naar wiens achternaam de naam van het bedrijf is afgeleid. Montina volgt de productiemethode van Franciacorta, die het gebruik van edele druivensoorten voorschrijft en uitsluitend handmatige oogst van de druiven voorschrijft, waardoor het creëren van fijne en elegante wijnen mogelijk is die in staat zijn de organoleptische kenmerken van elke gebruikte druivensoort te behouden.