Meerlust

Meerlust is een historische Zuid-Afrikaanse wijnmakerij, gelegen nabij de stad Stellenbosch, in dat gebied dat tot de meest geschikte en beroemdste wijnbouw in het land behoort. Opgericht in 1756 door de familie Myburgh, heeft het bedrijf nu de achtste generatie wijnmakers bereikt, met als enige doel het produceren van wijnen van de hoogste kwaliteit. De wijngaarden van Meerlust zijn voornamelijk onderverdeeld in de rassen Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Chardonnay. Dankzij een combinatie van terroir en een werkelijk uniek klimaat; de eerste bestaat uit kleiachtige lagen van alluviale oorsprong en graniet, de tweede bestaande uit een verfrissende zeewind en vrij milde temperaturen, alle voorwaarden zijn gecreëerd voor een werkelijk opmerkelijke kwaliteit van de druiven, wat zich vertaalt in wijnen die de essentie zijn hetzelfde van het Zuid-Afrikaanse terroir, niet al te verre verwanten van de grote Fransen waaruit ze voortkomen.