Les Crêtes
De wijnmakerij Les Crêtes werd in 1989 opgericht in Aymavilles, in de Valle d'Aosta. Respect voor het milieu en de verbetering van het terroir zijn de principes waarop de bedrijfsfilosofie is gebaseerd, die traditie en innovatie combineert om wijnen te creëren die de eigenaardigheden van het land waar het is geboren volledig tot uitdrukking brengen. Het alpine klimaat heeft duidelijk invloed op de organoleptische kenmerken van Les Crêtes-wijnen; de sterke temperatuurschommelingen als gevolg van de temperatuurschommelingen tussen dag en nacht bevorderen in feite de rijping in de clusters van zeer intense aroma's, die de aromatische component van de wijnen enorm verrijken.