Het verhaal van Laphroaig is een echte reis door de tijd. De oorsprong en ontwikkeling van de distilleerderij werden sterk beïnvloed door de gebeurtenissen die Schotland vanaf 1745 schokten. Rond 1815 huurden de broers Donald en Alexander Johnston 1000 acres op het Isle of Islay, om zich te wijden aan de veeteelt. Dat land is nu Laphroaig, maar wat waren de gebeurtenissen die leidden tot de geboorte van de distilleerderij? De broers Johnston realiseerden zich al snel dat gerst moest worden verbouwd om het vee te voeden, wat het verschil maakte was het idee om overtollige gerst te gebruiken om whisky te distilleren. De intuïtie was doorslaggevend, Laphroaig's Whisky begon al snel te worden gewaardeerd op het eiland en omdat het nog winstgevender was om Whisky te distilleren dan om vee te fokken, besloten de twee broers zich volledig te wijden aan de productie van Whisky. Zo werd de Laphroaig Whisky geboren. In de loop der jaren werd de distilleerderij steeds belangrijker en beroemder, er werden nieuwe gebouwen gecreëerd voor de distillatie en vanaf 1923 begon de Laphroaig Whisky ook in Scandinavische landen, Latijns-Amerika, Europa en Canada te circuleren. De opvolgers van de gebroeders Johnston, die Laphroaig in de jaren van het verbod leidden, bedachten op sluwe wijze een onfeilbare methode om naar Amerika te blijven exporteren. Ze beweerden dat hun whisky geneeskrachtige eigenschappen had, zoals blijkt uit de doordringende geuren van zeewier en zeezout die hun distillaat onderscheidden. Het recept voor Laphroaig-whisky is decennialang geheim gehouden en deze aura van mysterie die rond het fijne distillaat zweefde, was een van de bepalende factoren voor het succes van Laphroaig. Een tweede briljante intuïtie bepaalde een verdere kwalitatieve sprong in de productie van de Laphroaig Whisky. Ze begonnen het distillaat ook te rijpen in Amerikaanse eikenhouten vaten die eerder voor Bourbon werden gebruikt . In 1950 werd Whiskey Laphroaig gerijpt in zowel Europese ex-sherryvaten als Amerikaanse ex-bourbon eikenhouten vaten. De reputatie van Laphroaig is de afgelopen decennia altijd gegroeid. In 1994 bezocht Prins Charles van Engeland Laphroaig en kende het het Royal Warrant toe, het koninklijke wapen dat we vandaag de dag nog steeds op elke fles van het kostbare Laphroaig-distillaat aantreffen. Laphroaig werd in 2015 200 en is vandaag de dag nog steeds een van de 8 actieve distilleerderijen op het eiland Islay. Als het verhaal van Laphroaig u heeft gefascineerd, ontdek dan de whisky's op Vino.com.

Laphroaig Whisky

Het belangrijkste ingrediënt voor de productie van Laphroaig Whisky is water, dat essentieel is voor de koeling tijdens het productieproces en om de unieke smaak van het eiland Islay aan de whisky te geven. Het water dat voor Laphroaig wordt gebruikt, is afkomstig van het Kilbride Reservoir, een belangrijke waterbron die de afgelopen decennia door de vele distilleerders van het eiland wordt betwist. Het belangrijkste kenmerk van Islay single malt-whisky's is de typische turf van het eiland, heel anders dan die van het vasteland van Schotland, vanwege de hoge bijdrage van Sphagnum, de musk die bijdraagt aan de medicinale smaak van Islay- whisky. Het veen dat voor de productie van de Laphroaig Whisky wordt gebruikt, is dat van Glenmachrie, dat dankzij de mix van heide, korstmos en musk de whisky een rokerig en jodiumachtig geurprofiel garandeert. Het andere belangrijkste kenmerk van Laphroaig Whisky is het traditionele mouten op de vloer. Gerst laat men op natuurlijke wijze ontkiemen. Verder is het belangrijk om te weten dat Laphroaig whisky's worden verkregen met een dubbele distillatie, via zeven koperen ketels. De vaten waar het distillaat wordt geraffineerd, zijn gerangschikt in pakhuizen langs de kust, waardoor het distillaat wordt beïnvloed door de Atlantische Oceaan en verrijkt met de unieke smaken die vrijkomen door het hout tijdens het rijpen. Naast ex-bourbonvaten worden ook ex-sherryvaten gebruikt. De eerste, van Amerikaans wit eiken, geven de Laphroaig Whisky een zoetheid vergelijkbaar met karamel, vanille en rood fruit, kruidige en leerachtige hints. De ex-sherryvaten, gemaakt in plaats van Europees eiken, maken de whisky wat droger en pittiger, met tonen van sinaasappel, gedroogd zwart fruit, kaneel en kruidnagel.

Wat is Laphroaig Select?

Laphroaig Select is een Single Malt Scotch Whisky geproduceerd op het eiland Islay, gekenmerkt door een lange en gevarieerde rijping. De vaten die geselecteerd zijn voor veroudering zijn Pedro Ximenez, Sherry Triple Wood Oloroso, Bourbon first fill en nieuw Amerikaans eiken. De laatste hand is de toevoeging van 10 jaar oude Laphroaig aan de blend. Daarom is Laphroaig Select een zachte en delicate Whisky, gekenmerkt door harmonieuze tonen van chocolade, geneeskrachtige kruiden en hints van zeezout. De smaak is krachtig en elegant, hartig en kruidig. De unieke smaak wordt beïnvloed door het kristalheldere water van de Kilbride-stroom en het veen van Islay. Laphroaig Select is een eerbetoon aan twee eeuwen traditie en werd bekroond tijdens de San Francisco World Spirits Awards 2019, de International Spirits Challenge 2019 en de SIP Awards 2019.

Wat zijn de kenmerken van de 10 jaar Laphroaig Whisky?

De 10-jarige Laphroaig Scotch Whisky Single Malt wordt nog steeds gedistilleerd volgens het originele recept en een methode die al generaties lang wordt gebruikt. Het is vol, intens, met een gouden kleur, met tonen van rook en zeewier. Het is een klassieke single malt met een omhullende en gedurfde smaak. Het heeft een zoete en lange afdronk. De 10 jaar oude Laphroaig belichaamt het eiland Islay en zijn natuurlijke kenmerken. Als je van traditionele Scotch Whisky houdt, mag je het niet missen, lees de details op Vino.com.

Wat is de prijs van Laphroaig Whisky?

In uw vertrouwde online wijnwinkel vindt u een ruime keuze aan Laphroaig Whisky tegen scherpe prijzen. U vindt een selectie met prijzen voor alle zakken. Ontdek Laphroaig op Vino.com.