Kloster Eberbach

Kloster Eberbach is een voormalige cisterciënzer abdij gelegen in het heuvelachtige gebied van de Rheingau, aan de oevers van de Rijn, en de kelder heeft een geschiedenis van 900 jaar, ondanks dat het tegenwoordig een van de meest technologische kelders van Europa is. De eeuwenoude wijnbouwtraditie, doorkruist door een onvermoeibare zoektocht naar kwaliteit, heeft ertoe geleid dat de kelder van het klooster Eberbach het grootste Duitse landgoed is geworden. De wijngaarden worden meestal verbouwd met Riesling-wijnstokken, maar er worden ook Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Pinot Noir en Dornfelder geproduceerd.