Jacquesson
Maison Jacquesson heeft zijn wortels in meerdere eeuwen geschiedenis, waar succes en kwaliteit hand in hand gaan. Opgericht in 1798 door Claude en Memmie Jacquesson in Dizy, niet ver van de gemeenten Aÿ en Avize, wordt het vandaag gerund door de broers Jean-Hervé en Laurent Chiquet, die toezicht houden op de wijngaarden waar chardonnay, pinot noir en pinot meunier te vinden zijn. wisselen elkaar af in nette en opgeruimde rijen. De wijnstokken worden meestal met biologische behandelingen uitgevoerd, om ervoor te zorgen dat de druiven altijd in staat zijn om de typische verschillen van de territoria waarin ze worden geteeld sterk tot uitdrukking te brengen.
Jacquesson-wijnen worden gekenmerkt door elegantie, kwaliteit, respect voor het terroir en voor de vintage die in de wijngaard wordt doorgebracht: elementen die verstandig zijn gemengd, die in de fles een harmonie van sensaties creëren die moeilijk alleen in woorden te beschrijven is.