Enrico Gatti

Het bedrijf Enrico Gatti werd in 1975 opgericht in de Italiaanse gebieden in het noordoostelijke deel van Franciacorta, in Lombardije. In dat jaar koopt de heer Enrico Gatti, aan wie het bedrijf zijn naam ontleent, zijn eerste stuk grond voor de bouw van een wijngaard, waaruit dan een ambachtelijke wijnproductie zal ontstaan. Een paar jaar later begon hij een samenwerking met zijn kinderen Lorenzo en Paola samen met diens echtgenoot, deze unie zal leiden tot de oprichting van de eerste Franciacorta van de familie Gatti in 1986.

Enrico Gatti gebruikt de Franciacorta-productiemethode, waarbij een zorgvuldige en langdurige selectie van nobele wijnstokken wordt gebruikt die een gemiddelde leeftijd van 25 jaar hebben. De gebruikte landbouw is de conventionele met een lage milieu-impact en in biologische vorm.