Dr. von Bassermann - Jordan

De Duitse wijnmakerij Dr. Von Basserman is een historische realiteit in de Palts, die al eeuwenlang kwaliteitswijnen produceert. Het is een van de oudste producenten in het gebied, die al meer dan 300 jaar de kunst van de wijnbouw en een kostbare schat aan kennis van generatie op generatie heeft overgedragen, waardoor zijn wijnen tot de beste excellentie van dit belangrijke wijngebied van Duitsland. De Pfalz-regio, of Pfalz in het Duits, vertegenwoordigt een van de historische wijngebieden en beslaat in totaal ongeveer 5.000 hectare, voornamelijk verbouwd met riesling. Er zijn echter nog andere variëteiten, zoals gewürztraminer, sauvignon blanc en de rode dornfelder, portugieser, pinot noir, cabernet sauvignon, merlot en regent. Het klimaat is continentaal, gematigd, met zeer hete zomers. In een jaar zijn er meer dan 2.000 uren zonneschijn, met zeer weinig neerslag: ideale omstandigheden voor de wijnstok. De Pfalz biedt een opmerkelijke variëteit aan bodems, waardoor u elke variëteit op de meest geschikte plaats kunt cultiveren: van bodems die rijk zijn aan zandsteen en skelet tot de meest zanderige of rijk aan kalksteen, leisteen en basalt. Zelfs vandaag de dag heeft de wijnmakerij Dr. Von Basserman een familiaal karakter behouden en een buitengewone zorg en passie voor het maken van labels, die het karakter van het gebied en zijn gebruiken perfect interpreteren. De wijnen zijn bij belangrijke gelegenheden gedronken door vele vooraanstaande persoonlijkheden, door kanselier Otto von Bismarck en Wilhelm Busch, door de Beierse koningen, aan de aartsbisschop van Keulen, aan de Engelse koninklijke familie. De labels van de wijnmakerij bezegelden de ondertekening van het Verdrag van Versailles na de Frans-Duitse oorlog in 1871. Meer recentelijk waren de Duitse politici Gerhard Schröder en Helmuth Kohl gasten van het landgoed. De oude gebouwen herbergen een prachtige historische kelder, gebouwd met bakstenen gewelven, die ook de oude jaargangen tot 1811 heeft behouden.

Zelfs vandaag de dag zijn de Dr. Von Basserman-labels een essentieel referentiepunt voor iedereen die het authentieke en typische gezicht van de grote wijnen van de Palts wil leren kennen, dankzij de wijngaarden van een park met enkele van de meest waardevolle percelen in de regio, altijd beroemd om om druiven van superieure kwaliteit te geven. Het historische label met de datum 1811, een van de oudste in Duitsland, wordt nog steeds gebruikt voor het assortiment "Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH". Dit zijn zeer elegante wijnen, met een aangenaam fruitig karakter, zoals Riesling en Sauvignon Blanc. Voor de andere wijnen van het bedrijf wordt echter het Art Nouveau-label gebruikt, ontworpen door Alois Balmer in 1905, waarop de Romeinse keizer Probus staat afgebeeld. Deze collectie wijnen vertegenwoordigt de zoektocht om de eigenaardige kenmerken van elk terroir een stem te geven, om zo de unieke en onnavolgbare persoonlijkheid te versterken.