De Filippijnen hebben een lange traditie van suikerrietteelt, begunstigd door het warme en vochtige klimaat van deze regio, en daarmee de productie van suikerriet. Rum. Suikerriet werd in feite geboren in Oost-Azië en werd pas later geëxporteerd naar het Caribisch gebied; het kan daarom worden gezegd dat de eerste rum ter wereld hier, in de Filippijnen, of in wat voor de lokale bevolking Sugarlandia is, wordt geboren. Rum Don Papa in het bijzonder werd geboren als een eerbetoon aan Papa Isio, de charismatische en moedige leider van Negros die in 1890 de Filippijnse Bevrijdingsoorlog leidde en een fundamentele rol speelde bij het verdrijven van de Spanjaarden van het eiland en het bereiken van onafhankelijkheid in Sugarlandia. Deze legendarische Rum belichaamt de geest van Sugarlandia, de voorouderlijke relatie met een wilde en weelderige natuur en een dagelijks leven dat lijkt te zweven tussen realiteit en droom.

Don Papa: koop het gemakkelijk online

Don Papa rum online kopen is heel eenvoudig op vino.com: je kunt het vinden tussen de beste rum in ons assortiment, het vinden door de naam don papa in de zoekreeks te typen of het vinden in onze ruimte gewijd aan cocktails. Het kiezen van je favoriete Don Papa en het ontvangen in een paar klikken gaat sneller en gemakkelijker dan het bestellen van een Cuba Libre en eenmaal thuis kun je jezelf verwennen met alle cocktails die je wilt!

Rum Don Papa: een van de zoetste en meest aromatische Rums ter wereld

Rum Don Papa wordt beschouwd als een van de zoetste en meest aromatische ter wereld, en het geheim ervan ligt in het fundamentele ingrediënt: suikerrietmelasse. Dankzij het bijzondere klimaat van de Filippijnen groeit suikerriet weelderig en vol aroma's, en de melasse die eruit wordt gewonnen, is een van de rijkste en zoetste ter wereld, zo kostbaar dat het "zwart goud" wordt genoemd. Don Papa selecteert het beste Filippijnse suikerriet en maakt de melasse voor zijn rum met de traditionele molens van 1920. De Rum, verkregen door verdunning met bronwater, rijpt in ex Bourbon-vaten, waarvan sommige speciaal voor Don Papa zijn gemaakt en gereserveerd en geroosterd om Don Papa de intense kleur te geven die hem kenmerkt. In deze vaten, in de distilleerderij aan de voet van de berg Kanlaon, rijpt de Rum Don Papa minstens 7 jaar voordat de blend wordt samengesteld. Op dit punt kan Don Papa, eenmaal gebotteld, eindelijk de geest van Sugarlandia naar alle Rum-liefhebbers ter wereld brengen.

Is het Rum Papa-verhaal waar?

Het verhaal van Rum Papa gaat verloren in de legende: een Filipijnse held genaamd Don Papa heeft echt bestaan (hij is Dionisio Magbuelas, ex-voorman op een suikerrietplantage, protagonist van de revoluties die leidden tot de bevrijding van de Spaanse overheersing). Sugarlandia, aan de andere kant, Don Papa's uitverkoren land, raakt verdwaald in de mythe, omdat het begint op de Filippijnen maar verder gaat en een droom wordt.

Wat is er bijzonder aan deze Filipijnse rum?

De Filippijnse rum Don Papa heeft een zeer lange traditie, veel ouder dan de meest bekende rums van het Caribisch gebied, Cuba en Venezuela voorop, aangezien de teelt van suikerriet is ontstaan in Zuidoost-Azië en pas later naar het Caribisch gebied wordt geëxporteerd.

Is de Papa Nero Rum de beste in de distilleerderij?

Rum Papa Nero wordt vandaag de dag nog steeds beschouwd als een van de beste distillaten van Don Papa en wordt gekenmerkt door een lange rijping van 10 jaar in geroosterde vaten, wat hem een bijzonder donkere kleur en een intens en complex boeket geeft.