Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

De familie Droin is een van de oudste in Chablis en is altijd al betrokken geweest bij de wijnbouw. Ze bezitten talrijke percelen op verschillende AOC's en de meeste van de 25 hectare wijngaarden zijn geclassificeerd als Grand Cru en Premier Cru. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door Benoit, die de veertiende generatie vertegenwoordigt. De stijl van het maken van wijn is uiterst zorgvuldig om het unieke karakter van het terroir van de enkele wijngaard en vintage tot uitdrukking te brengen.