Conti Zecca is een van de beroemdste en belangrijkste realiteiten in Apulië. Al meer dan vijf eeuwen bewerkt het land op het platteland van Leverano. Het landgoed is gelegen in het hart van Salento, in het uiterste zuiden van de regio. Geboren als een klassieke boerderij, in het begin van de 20e eeuw, was het meer specifiek gericht op de wijnbouw, met de oprichting van een wijnkelder. Trouw aan de oudste tradities, hebben de graven van Zecca een filosofie omarmd die is gewijd aan het verbeteren van de kenmerken van Salento, in een poging de mediterrane sfeer en warmte te herstellen die typisch zijn voor dit prachtige land in het glas. Dankzij zorgvuldig werk in de wijngaard en zorgvuldige vinificatieprocessen behoren de Conti Zecca-labels tegenwoordig tot de voortreffelijkheid van Apulische wijnen. Het diepe gevoel bij het territorium te horen en de band met de oude lokale gebruiken, hebben de keuzes in de wijngaard georiënteerd op de teelt van de variëteiten die al eeuwen in Salento aanwezig zijn, met name ten gunste van de primitieve Negroamaro, de zwarte Malvasia, de Witte Malvasia en de Muscat. Wit. Aan de wijngaarden van Fiano, Chardonnay, Vermentino, Aglianico en de onvermijdelijke Cabernet Sauvignon ontbreekt het echter niet.

Het typisch mediterrane klimaat, altijd verzacht door de zachte bries van de zee die het hele schiereiland Salento omringt, is perfect voor de behoeften van de wijnstok. Zomers, warm en zonnig, laten een uitstekende rijping van de druiven toe met zeer rijke aromatische profielen. De constante aanwezigheid van de wind houdt de druiven altijd droog, met weinig kans op parasitaire aanvallen en met de mogelijkheid om altijd gezonde druiven mee te nemen naar de oogst. De bodems zijn voornamelijk kleiachtig van aard, maar in sommige gebieden zijn er bodems met kalkhoudende matrix en zandige componenten, of bodems van rode aarde die rijk zijn aan kiezelstenen. Deze verscheidenheid aan grond op het landgoed maakte het mogelijk zoneringswerkzaamheden uit te voeren, om elke variëteit op de meest geschikte plaats te cultiveren.

Het pand is verdeeld in vier landgoederen: Cantalupi, Donna Marzia, Santo Stefano en Saraceno, elk gekenmerkt door unieke en specifieke pedoklimatologische omstandigheden. Op deze manier drukt elke wijnstok zich altijd uit op het hoogste kwaliteitsniveau en levert hij wijnen van absolute topkwaliteit. Conti Zecca heeft zijn productie onderverdeeld in verschillende lijnen om een breed en gediversifieerd wijnassortiment aan te bieden dat aan de smaak van alle consumenten kan voldoen. De Conti Zecca-catalogus varieert van de eenvoudigste en meest alledaagse flessen, tot de meest typische uitdrukkingen van de belangrijkste Apulische druivensoorten in zuiverheid en tot de meest internationaal geïnspireerde melanges, tot de meest prestigieuze labels, die nu ware ambassadeurs zijn geworden van de prachtige en fascinerende land van Salento.