Conte Vistarino

In de gemeente Pavia Rocca de 'Giorgi, rond de spectaculaire negentiende-eeuwse residentie Villa Fornace, strekt zich 826 hectare van Conte Vistarino uit, een van de meest prestigieuze wijnmakerij-exponenten van de Oltrepò Pavese-wijnbouw en de grootste vertolker van Pinot Nero. Het ras werd geïmporteerd door graaf Carlo Vistarino uit Bourgondië, waarmee de basis werd gelegd voor een traditie die verband houdt met deze wijnstok en die is voortgezet tot de huidige generatie vertegenwoordigd door Ottavia Giorgi Vistarino.

De grootte en conformatie van het landschap maakten een uitstekend bestemmingsplan mogelijk, gericht op het versterken van de vele uitdrukkingen die het gebied kon bieden, vandaar de keuze om de verschillende variëteiten op de meest geschikte percelen te planten om wijnen te verkrijgen die trouw zijn aan het territorium en aangenaam zijn. : Riesling, Bonarda, Croatina maar vooral Pinot Nero, het hoofdbestanddeel van de wijnen van het landgoed, waarvoor 140 ha en 3 crus bestemd zijn. Ottavia Giorgi Vistarino leidt een eindeloos kwalitatief groeipad