Château Pesquié

Château Pesquié is een familiedomein gelegen in de appellatie Ventoux, ten zuiden van de Rhônevallei, waarvan het wordt erkend als een van de eerste pioniers. De kleurrijke, elegante en complexe wijnen zijn afgeleid van de specifieke microklimatologische omstandigheden van dit terroir die een hogere ligging combineren dan andere wijnmakerijen in de zuidelijke Rhônevallei met een bijgevolg koeler klimaat. En van de minerale variëteit van de grond waarop de wijngaarden leven, gekenmerkt door een vrolijke afwisseling van verschillende kleisoorten.

De belangrijkste druivensoorten van de Rhônevallei, met name Grenache en Syrah, rijpen na verloop van tijd langzamer en langer met gunstige effecten op de rijkdom en expressiviteit van het fruit. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het natuurlijk erfgoed in termen van biodiversiteit en het milieu, met een kelder die goed is geïntegreerd in het landschap en waar het mogelijk is om toegang te krijgen voor de levering van de druiven vanaf het dak en om de druiven uitsluitend door de zwaartekracht naar de lagere verdiepingen te laten afdalen.