Ceraudo

De boerderij Ceraudo werd in 1973 opgericht in Strongoli, in de provincie Crotone, uit de passie voor wijn van Roberto Ceraudo, die het hele landgoed overnam. Verspreid over ongeveer 20 hectare, produceert het wijnen met grote overtuiging en respect voor zijn omgeving en zijn wortels door internationale wijnstokken te cultiveren zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon en inheemse Calabrische variëteiten zoals Magliocco en Pecorello.

Alle druiven worden biologisch geteeld, volgens een idee dat Roberto Ceraudo meteen besloot uit te voeren en dat een van de eerste voorbeelden van biologisch was in heel Calabrië. De Ceraudo-boerderij is zeker een van de belangrijkste in de regio en wordt gewaardeerd in de wijnwereld. Uit de passie van zijn dochter Caterina werd onlangs het familierestaurant Dattilo geboren, gelegen op het landgoed, dat internationale goedkeuring heeft gekregen en de felbegeerde erkenning van de Michelingids.