Cembra
Cembra Cantina di Montagna is de hoogste wijnmakerij in Trentino, gelegen op een hoogte van 700 meter. Opgericht in 1952 door de wil van enkele wijnmakers, heeft het vandaag ongeveer 400 mensen die zich hartstochtelijk inzetten voor de moeilijke en heroïsche wijnbouw die de terrassen van deze plaatsen kenmerkt. Cembra-wijnen zijn herkenbaar aan hun uitgesproken sappigheid en buitengewone persistentie. Elke fles onthult een triomf van smaken en aroma's die, in een eigentijdse toonsoort, de fantastische kenmerken vertegenwoordigen van een verborgen gebied, dat van de Cembra-vallei, dat in de loop van de tijd het beste van zijn tradities en cultuur heeft weten te behouden.