Casa d'Ambra is een klein familiebedrijf dat wijnen produceert met een typisch ambachtelijk gezicht in de prachtige en fascinerende natuur van het eiland Ischia. Al meer dan een halve eeuw is de kelder een solide referentiepunt voor Ischische wijnen en de oudste tradities zijn van generatie op generatie tot op de dag van vandaag overgedragen. Dankzij een grondige kennis van het grondgebied en een eeuwenoude knowhow, kan Casa d'Ambra een reeks labels aanbieden die de beste uitdrukking van de wijnbouw van Ischia vertegenwoordigen. De oorsprong van de wijnmakerij gaat terug tot het einde van de 19e eeuw, toen Francesco d'Ambra zich met grote passie en bekwaamheid begon te wijden aan de teelt van het familiedomein. Zijn wijnen veroverden al snel de markt van Napels en werden gewaardeerd in Italië en op buitenlandse markten. Zelfs vandaag de dag heeft het bedrijf de geest van zijn oorsprong behouden en focust het zich alleen op de typische wijnstokken van het gebied.

Tussen de rijen worden de autochtone witte druivensoorten biancolella, forastera, falanghina en de rode druivensoorten voor '' e palummo of piedirosso, aglianico en garnaccia geteeld. De liefde voor de historische variëteiten van het eiland en de wens om hun geheugen te bewaren, leidde tot de oprichting van een experimentele wijngaard, die een soort "genetische database" vertegenwoordigt, waar uitgestorven variëteiten zijn geplant zoals: garnaccello, coda di horse , rode streppa, rillottola, uvarilla don lunardo, catalanesca, uvaromana, procidana-druiven en coglionara-druiven. De teelt van wijnstokken op het eiland Ischia heeft een zeer oude oorsprong, die teruggaat tot de eerste Helleense kolonisatie van de achtste eeuw voor Christus.Het milde en winderige klimaat, typisch mediterraan en de bodems van oude vulkanische oorsprong, hebben altijd bewezen een perfecte habitat voor schroef. De wijnstokken worden verbouwd op een hoogte tussen 100 en 500 meter boven zeeniveau, vaak op steile hellingen met terrassen met droge stenen muren, op bodems die zijn samengesteld uit tufsteen en andere minerale componenten die voortkomen uit het uiteenvallen van vulkanisch gesteente, zand en lapilli. Het is een arbeidsintensieve wijnbouw, die handmatige verwerking vereist, met het transport van de druiven op kleine rekmonorails. Tenuta Casa d'Ambra bezit 4 hectare wijngaard in Frassitelli, 1 hectare in Montecorvo en koopt druiven van kleine lokale boeren met wie er een geconsolideerde samenwerkingsrelatie is. De labels zijn het resultaat van zorgvuldig werk in de wijngaard en delicate vinificatie gericht op het behoud van de authentieke smaak van het gebied.