Carpano is een van de historische merken van ons land, een waar symbool en ambassadeur van de Italiaanse levensstijl in de wereld. De oorsprong gaat terug tot Turijn in 1786. Na het voltooien van zijn studie kruidengeneeskunde, demonstreert Antonio Benedetto Carpano zijn creatieve talent door het originele recept voor vermout uit te vinden. Vertrekkend van de oude historische tradities van gearomatiseerde wijnen, besluit hij een basis van Piemontese Moscato-wijn te gebruiken, waaraan hij een selectie van plantaardige en specerijen toevoegt door middel van infusie. Zijn kleine ambachtelijke werkplaats bevond zich in het hart van Turijn, tegenover het Koninklijk Paleis. Vertrouwen in de goedheid van zijn nieuwe creatie en dankzij een zeer ondernemende geest, besluit Antonio Benedetto Carpano om een doos met zijn gearomatiseerde wijn te sturen als eerbetoon aan het Koninklijk Huis. Vermout ontmoette onmiddellijk de smaak van Vittorio Amedeo III en vanaf dat moment werd het een modieuze drank, die de gewoonten van de Turijnse aristocratie overwon.

Al snel verspreidde de bekendheid en het succes van vermout zich door Turijn tot het punt dat het het meest gewilde aperitief in de stad werd. In 1820 transformeerde Giuseppe Bernardino Carpano, Antonio's neef, de kleine ambachtelijke winkel in een echt bedrijf, waardoor de "Giuseppe Carpano Likeur en Vermouth Factory" ontstond. Binnen een paar jaar raakte Vermouth Carpano in heel Italië gevestigd dankzij zijn originele smaak, en elegante parfums en aroma's. Na de onderbreking als gevolg van het uitbreken van de Eerste Wereldoorlog, werd het bedrijf met hernieuwd enthousiasme hervat met de overname van het bedrijf door de Turati-familie van Turijnse industriëlen. De uitbreiding van het Carpano-bedrijf valt samen met de oprichting van enkele baanbrekende reclamecampagnes die intussen de geschiedenis van ons bedrijf zijn binnengedrongen. Dankzij de creativiteit van artiesten als Mauzan en Dudovich wordt het imago van Vermout een waar icoon van een stijl. De expansie van het bedrijf zette zich na de Tweede Wereldoorlog voort met de overname van het historische merk Caffè Sport Borghetti en met de daaropvolgende overname van de groep Carpano door de Branca-distilleerderijen. Ondanks een lange geschiedenis en veel wisselingen in eigendom, is Carpano altijd trouw gebleven aan oude tradities en zijn kostbare originele recepten. De labels van Casa Carpano vertegenwoordigen nog steeds de geschiedenis van het Italiaanse aperitief bij uitstek, met vermout en bitter met een onmiskenbare smaak.