Caggiano

Een meesterwerk van artistieke architectuur wordt de toeschouwer aangeboden tussen grote rotsblokken, bogen en grote gewelfde plafonds: het is de wil van Antonio Caggiano, die in 1990 een weddenschap aangaat: om de oude aroma's en verdwenen smaken van Taurasi-wijn terug te brengen, dat leeft in barrique omringd door overblijfselen van wijnbouw, kunnen we zeggen, een oenologisch museum. Tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door Giuseppe, Pino per gli amici, zoon van Antonio, die, geholpen door zijn vader, door een nauwgezet werk in de wijngaard, en een gepassioneerde en rigoureuze enologische beoordeling, de kwalitatieve geest van Irpinia-wijn heeft doen stijgen.