Beefeater
De geschiedenis van Beefeater begint in 1863, wanneer James Burrough een distilleerderij koopt die gespecialiseerd is in het produceren van "Taylor & Son" -likeuren in Cale Street, in de wijk Chelsea. Na jaren van studie en experimenteren komt James Burrough de catalogus samenstellen, die in 1876 de James Burrough London Dry, de Ye Old Chelsea en de Old Tom Style gin omvatte. Hij besluit een nieuw merk toe te voegen: Beefeater London Dry gin. De Beefeater kende onmiddellijk succes, zozeer zelfs dat in 1895 het officiële recept werd opgesteld en het werd uitgeroepen tot het referentieproduct van het bedrijf. Tegenwoordig is de distilleerderij in handen van Allied Domecq, die sinds 2005 deel uitmaakt van de Pernod Ricard-groep, die met een grote ondernemersintuïtie zwaar in het merk heeft geïnvesteerd, waardoor Beefeater de vlaggenschip van het bedrijf is. Beefeater is een puur Londense gin die knipoogt naar de nieuwe generaties, zonder de erfenis van zijn grote verleden te vergeten.