Een van de beroemdste wijnhuizen in de Loire-vallei, waarvan de eerste wijngaarden aan het einde van de 18e eeuw werden gekocht door de familie Comte Lafond in Pouilly-Fumé, van de onwettige dochter van de Franse koning Lodewijk XV. Baron Patrick de Ladoucette, een afstammeling van Comte Lafonde en huidige eigenaar, had de taak om een zeer gewaardeerde traditie van uitmuntendheid onder witte wijnen in stand te houden. Later wilde hij zijn wijneigenschappen uitbreiden tot de regio's Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray en Chinon.

De faam van Baron de Ladoucette wordt ingewijd met de nobele Pouilly-Fumé Baron de L, algemeen erkend als de beste Sauvignon ter wereld, een oenologische parel met een grote finesse en amplitude in aroma's. De naam Comte Lafond wordt daarentegen hoog gedragen in de witte wijnen van Sancerre, die worden geproduceerd volgens de principes van uitmuntendheid en extreme elegantie. De principes van alle domeinen zijn gebaseerd op respect voor het erfgoed van druiven en terroir, versterkt door afzonderlijk gevinifieerde percelen, met nauwgezette aandacht voor elke individuele cru.