Banfi werd geboren in 1978 dankzij de wil van de Italiaans-Amerikaanse broers John en Harry Mariani, die vanaf het begin ambitieuze projecten hadden, met als doel een kwaliteitswijnproductie te integreren met een moderne kelder. Zich bewust van de fundamentele rol die een oenoloog speelt bij het maken van wijnen, kozen de twee broers onmiddellijk voor Ezio Rivella, een van de grootste Italiaanse oenologen, die onmiddellijk het grote potentieel voor ontwikkeling van het gebied begreep. Het avontuur van de broers John en Harry ging verder in Piemonte , met de overname van de historische wijnmakerij Bruzzone, actief sinds 1860 en gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen, om er het Piemontese merk van de groep van te maken, vandaag Banfi Piemonte.

Banfi rode wijn: emotie, beleving, passie in elke fles

Banfi rode wijn is geboren met een ambitieus doel: de ervaring, emotie en passie van de gebroeders Mariani in elke fles overbrengen. Om deze reden, naast de geweldige wijnen van Montalcino ( Brunello , Rosso en Moscadello di Montalcino), strekt de Banfi-productie zich ook uit tot de meest prestigieuze Toscaanse denominaties, van Chianti tot Bolgheri, tot Chianti Classico en tot enkele van de meest gerenommeerde denominaties: Piemontese, tot de Chileense wijnen van Concha y Toro, een van de meest gerenommeerde Chileense wijnhuizen ter wereld, en Emiliana, bekend en gewaardeerd over de hele wereld voor zijn biologische en biodynamische productie.

Banfi: na Toscane, Piemonte

Banfi Piemonte is het resultaat van de ontmoeting tussen de eeuwenoude Piemontese wijnbereiding en mousserende wijntraditie en de Montalcino-wijnervaring; de droom van de gebroeders Mariani om een project uit te voeren dat gericht is op het versterken van de meest waardevolle denominaties van lager Piemonte. Ook in Piemonte, net als in Toscane , geven de roeping van het bedrijf voor de hoogste kwaliteit en de sterke band met het gebied leven aan een brede productie, met een gevarieerd en compleet assortiment dat tot doel heeft de belangrijkste Piemontese wijnstokken, zoals Cortese , Brachetto en Dolcetto. Bovendien is Banfi Piemonte erin geslaagd zich te onderscheiden in de productie van mousserende wijnen van hoge kwaliteit en is het erin geslaagd om in korte tijd een van de hoofdrolspelers te worden van de Alta Langa DOCG-appellatie.

Welke verfijning volgt de banfi brunello di montalcino-wijn?

Banfi Brunello di Montalcino-wijn rijpt 80% in Franse eikenhouten vaten van 60 en 90 hl. en 20% in Franse eiken vaten van 350 liter gedurende 2 jaar.

Wat voor mousserende wijn produceert Banfi?

In Piemonte produceert Banfi de zoete mousserende wijn van de lokale traditie, met Asti Spumante en Brachetto (naast de natuurlijke Moscato d'Asti DOCG), evenals de klassieke methode mousserende wijnen Alta Langa DOCG van het hoogste niveau.

Wat onderscheidt de rode Banfi di montalcino van de Brunello?

Banfi Rosso di Montalcino heeft een kortere rijping in hout dan Brunello, in Franse eiken vaten van 60 en 90 hl en in vaten van Frans eiken van 350 l. gedurende 3-6 maanden en heeft daarom een onmiddellijke doordrinkbaarheid, minder krachtige tannines en een kortere houdbaarheid.