Arianna Occhipinti

De Arianna Occhipinti-boerderij is ontstaan uit de passie van de gelijknamige maker in het Fossa di Lupo-gebied, in Vittoria, een oude plaats die rijk is aan tradities, bekend in de wereld van de wijnbouw voor de productie van Cerasuolo di Vittoria en Frappato. De productie van Arianna, die zichzelf omschrijft als een natuurlijke wijnmaker, respectvol voor de druif en zijn plant, evenals voor zijn territorium, concentreert zich op Frappato en Nero d'Avola. Deze filosofie komt tot uiting in de wijnen, die naast biologisch in alle opzichten natuurlijk zijn, waarbij aandacht voor de bodem de basis is van het hele proces en voor de productie waarvan geselecteerde inheemse gisten worden gebruikt. "Wijn respecteren alsof het een persoon is" is de mantra van Arianna, die zich jarenlang bekend heeft gemaakt en gerespecteerd vanwege de kwaliteiten en eigenaardigheden van haar producten.