Adami

Adami werd geboren in 1920, toen Abele Adami een kleine wijngaard kocht van graaf Balbi Valier. Het wijnhuis is gelegen in Colbertaldo, een gehucht van de gemeente Vidor, in het buitengewone wijnbouwpanorama tussen Conegliano en Valdobbiadene, een terroir dat bekend staat om de productie van Prosecco. De kelder produceert uitsluitend Prosecco, met een proces dat op natuurlijke wijze kooldioxide ontwikkelt met de druk die nodig is voor de ontwikkeling van bubbels die een grote finesse en volharding geven, waardoor de wijn verandert in mousserende wijn. In de loop van de tijd heeft Adami talloze nationale en internationale prijzen gewonnen, die getuigen van het succes van de kwaliteit van zijn wijnen.