Product informatie
Omschrijving
De Saldo rode wijn wordt in Californië geboren uit Zinfandel, Syrah en Petit Syrah druiven, afkomstig van meer dan 100 wijngaarden in Aparicio, Baines, Bluxome Creek, Dark Horse, Di Stasio, Grist, Pastori, Pilgrim, Murrill Family en F. Teldeschi.
De druiven worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn in zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten (30% nieuw) gedurende ca. 9 maanden.
Intens robijnrood van kleur onthult de wijn een bouquet van kersen, zoethout en zwarte peper in de neus. De slok is sappig, met zachte en zijdezachte tannines, met een lange afdronk.
Het past goed bij rijk gegrild rood vlees.