Product informatie
Omschrijving
Williams Reserv is een brandewijn gemaakt van Williams-Christ-peren die zijn geoogst wanneer ze volledig rijp zijn vanaf de zonnigste hellingen van de Zuid-Tiroolse valleien. Het wordt verkregen door dubbele destillatie in bain-marie-stills. Stop minstens een jaar in roestvrijstalen containers.
De neus is een lofzang op rijpe peer, breed en intens. De smaak is rond, vol, fluwelig, met een licht bittere toets die doet denken aan de perenzaden.
Bevredigende meditatiebrandewijn, het gaat heel goed samen met blauwe kazen zoals gorgonzola en licht gerookt vlees.