Ketter whisky

De contouren van Piattoforte: de ketting om de wereld van eten en wijn in kaart te brengen en je bewuster te oriënteren. Reflecties, notities, stemmen uit het refrein die de lezer helpen om kritisch en duidelijk te benaderen voor nieuwe smaaktrends.

Een boek dat met een hele nieuwe verve over whisky praat. In de wereld van goed drinken zijn er heel specifieke regels die bepalen hoe je moet benaderen, kennen, proeven, proeven, bereiden, beoordelen. In meer dan 50 jaar werken als een '' orthodoxe '' fokker en raffinaderij van whisky en rum, heeft Silvano Samaroli een zodanig niveau bereikt dat zijn whiskyflessen tot de meest waardevolle, dure, dronken ter wereld behoren.

Tegenwoordig maakt Samaroli, een excentrieke, creatieve, ingenieuze man, de balans op van de situatie, een diepgaande reflectie op zijn beroep, en zet zijn visie op whisky zwart en wit. En het zijn vonken uit de titel. Omdat Samaroli zo'n 'whisky'-kennis heeft dat hij niet langer de gebruikelijke orthodoxie accepteert die drinken beperkt tot slechts een verzameling smaak-reuk-visuele gegevens, maar verder gaat en de uitdaging als een echte ketter. De nieuwe titel die de I contour di Piattoforte-serie verrijkt, is een provocatie van de '' klassieke '' en ietwat stoffige methoden, maar ook het uitgesproken en moedige verhaal - tussen filosofie en techniek - van een man, een professional, een late drinker die de ziel van whisky kon vinden en besloot deze aan de lezers te onthullen. Om hen een nieuwe manier van proeven voor te stellen, nieuwe sensaties waar te nemen en plezier te voelen.